[实用新型]高档隧道式烤炉

说明书

本实用新型公开了一种高档隧道式烤炉，包括隔热管、抽拉板、条形孔、铁网管、轴承、圆铁板、圆孔、陶瓷薄管、小齿轮、大齿轮、固定板、微型电机、油箱、吸烟机、导气管、L型支腿、Y型管、柱杆和电加热丝。本实用新型设计合理，通过启动的微型电机运行带动经大齿轮及小齿轮连接的圆铁板及铁网管旋转，且旋转速度可调，从而有利于签串食物进行烘烤，保证食物烘烤均匀，同时便于顾客取放签串食物，能够避免烘烤产生的烟气扩散至餐厅内环境中，便于在吸排烟气时顾客经条形孔向烘箱内的签串食物撒放香料。

技术领域

本实用新型涉及一种烤炉，具体是一种高档隧道式烤炉，属于烤炉技术领域。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉， 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤，烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。

随着烧烤生意的兴起，一些高档烧烤餐厅所用的烤炉多为露天式的，烟熏较大，操作起来，烧烤师傅费力，同时需要将烧烤的事物端给每位顾客的餐桌上，且服务员所需较多且工作量较大，缺乏能够安装在每个餐桌上的隧道式烤炉。因此，针对上述问题提出一种高档隧道式烤炉。

发明内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种高档隧道式烤炉。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种高档隧道式烤炉，包括隔热管、旋转机构和处理机构，所述隔热管两端端口均通过轴承与对应的圆铁板转动连接，且隔热管环形面顶部开设有条形孔，两个所述圆铁板之间转动安装有柱杆，且柱杆上缠绕有多匝电加热丝；

所述旋转机构包括小齿轮，所述小齿轮顶部与其中一个圆铁板环形面外侧边缘齿面啮合连接，且小齿轮底部啮合连接在大齿轮上，所述大齿轮安装在微型电机的轴杆一端，所述圆铁板一侧圆面环形等距开设有多个圆孔，且水平对向的两个圆孔之间安装有铁网管；

所述处理机构包括Y型管，所述Y型管一端连通安装在隔热管底部，且Y型管另一端安装在吸烟机的进气端口上，所述Y型管底端安装在油箱顶部，所述吸烟机通过导气管与专用烟道连通。

优选的，所述条形孔端口上滑动安装有抽拉板，且抽拉板一端安装有把手。

优选的，所述小齿轮一侧通过转轴与隔热管一端端口底部转动连接，且隔热管一端端口底部安装有固定板。

优选的，所述微型电机安装在固定板一侧，且微型电机、电加热丝和吸烟机均通过导电线与内置控制元件电性连接。

优选的，所述电加热丝位于陶瓷薄管内，且陶瓷薄管套装在柱杆上。

优选的，所述隔热管两端底部均安装有L型支腿，且两个L型支腿安装在餐桌中部。

本实用新型的有益效果是：

1、该种高档隧道式烤炉设计合理，通过启动的微型电机运行带动经大齿轮及小齿轮连接的圆铁板及铁网管旋转，且旋转速度可调，从而有利于签串食物进行烘烤，保证食物烘烤均匀，同时便于顾客取放签串食物。

2、该种高档隧道式烤炉设计合理，能够避免烘烤产生的烟气扩散至餐厅内环境中，便于在吸排烟气时顾客经条形孔向烘箱内的签串食物撒放香料。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型隔热管截面结构示意图；

图3为本实用新型铁网管结构示意图。