[实用新型]小龙虾快速冷冻转运装置

说明书

本实用新型公布了小龙虾快速冷冻转运装置，属于小龙虾转运装置领域，它包括箱体，箱体内设置有多层抽屉用来盛料，每层抽屉之间设置有保温隔层，抽屉内部设置有紫外线消毒灯，抽屉前部设置有活动门板；箱体一侧设置保温隔热层，箱体内设置有电源与小型冷冻机，小型冷冻机上连通有制冷管道；所述箱体底部设置有万向轮，箱体一侧设置有停车装置。本装置通过在可方便移动的箱体内设置小型冷冻机进行制冷，且箱体进行多层分层并通过设置多层抽屉进行盛料，从而实现各层快速高效的冷冻，同时抽屉内设置有紫外线消毒灯，保证转运过程中的环境安全，避免转运过程影响食品的质量与安全。

技术领域

本实用新型涉及小龙虾转运装置领域，尤其涉及小龙虾快速冷冻转运装置。

背景技术

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，且小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，如麻辣小龙虾、油焖大虾、十三香小龙虾等等，都受到了普遍的喜爱，成为国民级受欢迎的美食。

在小龙虾食品加工行业，为方便食用、保存或运输，可将鲜活的小龙虾煮熟之后去掉虾壳和虾头，并将小龙虾肉打包封装并进行冷冻，封装后不管是在长途运输还是存储的过程中均需提供冷冻的保存环境，以尽可能的保证肉质的鲜美。但是在加工车间对虾肉进行转运时常常使用常规且无冷冻环境的转运箱，而由于转运具有一定距离，且往往会有一定的停留时间，如果再遇上高温天气等因素，均容易造成冷冻的虾肉由于温差变化在表面发生水珠甚至形成积水，这样容易对肉质造成影响，且易沾染或滋生细菌等，存在食品安全隐患。

因此我们针对这一转运工序存在的问题提供一种小龙虾快速冷冻转运装置，在虾肉转运的过程中持续提供冷冻的环境，保证虾肉品质恒定，且避免产生食品安全问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种小龙虾快速冷冻转运装置，通过在可方便移动的箱体内设置小型冷冻机进行制冷，且箱体进行多层分层并通过设置多层抽屉进行盛料，从而实现各层快速高效的冷冻，同时抽屉内设置有紫外线消毒灯，保证转运过程中的环境安全，避免转运过程影响食品的质量与安全。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种小龙虾快速冷冻转运装置，包括箱体，所述箱体内设置有多层抽屉用来盛料，每层抽屉之间设置有保温隔层，抽屉内部设置有紫外线消毒灯，抽屉前部设置有活动门板，活动门板上设置有锁紧卡扣将抽屉与箱体进行锁紧固定；所述箱体一侧设置保温隔热层，箱体内设置有电源与小型冷冻机，小型冷冻机上连通有制冷管道，制冷管道布置在箱体各隔热层，制冷管道上开有管道开口；所述箱体底部设置有万向轮，箱体一侧设置有停车装置，所述停车装置包括活动支脚，活动支脚转动到下方时将箱体进行支撑使箱体底部一侧的万向轮悬空。

进一步的，所述活动支脚为杆状结构，且其上开设有通孔，活动支脚一端设置有支撑块，另一端铰接在箱体一侧。

进一步的，所述活动支脚转动到上方时由卡环锁紧进行固定，活动支脚转动到下方时通过弹簧卡扣卡入活动支脚上的通孔内进行限位固定。

进一步的，所述箱体一侧设置有推手，推手配合箱体底部的万向轮以便箱体的移动。

进一步的，所述抽屉的活动门板上设置有门板保温层，活动门板与抽屉侧板相配合的接触面上均设置有密封橡胶垫，活动门板下端通过通轴铰接在抽屉底板上。

进一步的，所述活动门板通过活动设置的第一连接杆和第二连接杆连接在抽屉侧板上，使得活动门板开启时呈一定倾角。

进一步的，所述第一连接杆铰接在活动门板上，第二连接杆铰接在抽屉侧板上，第一连接杆和第二连接杆之间铰接连接。

本实用新型的有益效果：