[实用新型]一种冬季卤煮烧鸡喷蜂蜜用的均匀加热装置

说明书

一种冬季卤煮烧鸡喷蜂蜜用的均匀加热装置，包括底座，底座上设有加热装置，加热装置包括加热箱，加热箱内设有加热装置，加热箱顶部设有条形孔，加热箱的顶部设有对称的用于遮挡条形孔的遮挡片，遮挡片沿加热箱的延伸方向设置，遮挡片倾斜设置，遮挡片的一侧与加热箱铰接，两遮挡片相邻的一侧接触；加热箱的一侧设有供白条鸡进入的进入口，进入口与条形孔之间设有竖直孔，进入口与条形孔通过竖直孔连通；加热箱的进入口处设有对称的开合门；加热箱上设有与开合门相对应的复位弹簧；底座的上方设有运输装置。本实用新型中运输装置将白条鸡成排的运输至加热箱内，加热装置对其进行加热，白条鸡堆叠在一块加热，导致白条鸡受热不均匀，入味效果差。

技术领域

本实用新型涉及白条鸡加工设备的技术领域，具体涉及一种冬季卤煮烧鸡喷蜂蜜用的均匀加热装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，肉类需求也逐渐增多，尤其是鸡肉，价格相对优惠，口感较好。一些深度加工的烧鸡也很受欢迎，拆开包装袋之后可以直接食用，节省时间，方便快捷。白条鸡在经过去毛、去内脏、清洗等工序后，需要在其表面喷淋涂抹一些佐料，然后对其进行加热，以便入味，但是目前的加热箱一般是统一将需要加热的白条鸡加入到加热箱内统一加热，白条鸡堆叠在一块加热，导致白条鸡受热不均匀，入味效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提供一种冬季卤煮烧鸡喷蜂蜜用的均匀加热装置，解决上述白条鸡堆叠在一块加热，导致白条鸡受热不均匀，入味效果差的技术问题。

本实用新型采取的技术方案为：

一种冬季卤煮烧鸡喷蜂蜜用的均匀加热装置，包括底座，底座上设有加热装置，加热装置包括加热箱，加热箱内设有加热装置，加热箱顶部设有条形孔，加热箱的顶部设有对称的用于遮挡条形孔的遮挡片，遮挡片沿加热箱的延伸方向设置，遮挡片倾斜设置，遮挡片的一侧与加热箱铰接，两遮挡片相邻的一侧接触；加热箱的一侧设有供白条鸡进入的进入口，进入口与条形孔之间设有竖直孔，进入口与条形孔通过竖直孔连通。

加热箱的进入口处设有对称的开合门，两开合门关于竖直孔的竖直中心线对称设置；开合门的外侧与加热箱铰接，两开合门的内侧接触。

加热箱上设有与开合门相对应的复位弹簧，复位弹簧的一端与加热箱固定连接，复位弹簧的另一端与开合门的外壁固定连接。

底座的上方设有用于运输白条鸡的运输装置，底座的两侧固定有支架，运输装置包括输送电机，输送电机固定在支架上，输送电机的输出端固定连接有丝杠，丝杠与支架转动连接，丝杠上螺纹连接有若干个均匀间隔的吊挂装置，吊挂装置包括固定块，固定块与丝杠螺纹连接，固定块的底部固定连接有连接装置，连接装置为连接杆或者连接绳，连接装置的底部固定有挂钩。

加热箱上的条形孔和进入口的宽度均大于连接装置的外径。

竖直孔的两侧均设有密封板，两密封板关于竖直孔的竖直中心线对称设置，密封板的外侧与加热箱铰接，两密封板的内侧接触。

加热箱内沿白条鸡的运动方向设有不同温度的加热装置。

底座上还设有对称的喷淋装置，喷淋装置包括用于储存蜂蜜的储存罐和用于输送蜂蜜的输送泵，输送泵的进口与储存罐连通，底座上设置有竖直设置的支撑杆，支撑杆上部的内侧面可拆卸固定连接有喷淋头，喷淋头呈C型，两喷淋头的开口相对设置，喷淋头的内侧面设有喷淋孔，输送泵的出口通过软管与喷淋头连通；底座上还设有用于调节两喷淋头间距的调节装置，调节装置包括均固定在底座上的伸缩杆和滑轨，支撑杆的底端与滑轨滑动连接，伸缩杆的固定端固定在底座上，伸缩杆的自由端与支撑杆固定连接。

储存罐内设有水平设置的搅拌轴，搅拌轴上设有沿其延伸方向设置的搅拌片，搅拌片呈螺旋状；搅拌轴的两端均与储存罐转动连接，储存罐外固定有搅拌电机，搅拌轴的一端延伸至储存罐外并与搅拌电机的输出轴固定连接。