[实用新型]一种鱼干生产系统

说明书

本实用新型公开了一种鱼干生产系统。该生产系统，包括置鱼架、煮制箱、烘干箱、喷气装置和传输装置，传输装置包括传输线组件，置鱼架的顶端通过伸缩机构可滑动的设置在传输线组件上，煮制箱、喷气装置和烘干箱沿传输线组件的长度延伸方向依次设置在传输线组件下方，煮制箱和烘干箱的顶端均敞口，且敞口处均设有打开或关闭其的盖体；喷气装置的喷气方向朝向传输线组件。本实用新型工作流程如下：将待加工的鱼放置在置鱼架上，置鱼架通过传输机构在煮制箱、喷气装置和烘干箱之间进行传输，在煮制箱和烘干箱之间之间设有喷气装置，这样可以在鱼进入烘箱之前，先对其进行去湿，使得后续的烘干质量更高，整个流程方便快捷，节约人力。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鱼干生产系统。

背景技术

制作鱼干包括以下工艺：剖割-除内脏-清洗-煮制-干燥，现有技术中煮制和干燥这两道工序是分别在不同的设备中进行的，需要把鱼从一个设备转移至另一个设备也比较麻烦，浪费大量的人力和时间，生产效率低下。

发明内容

本实用新型的目的在于，针对现有技术的上述不足，提出一种装置之间传输快捷方便的鱼干生产系统。

本实用新型的一种鱼干生产系统，包括置鱼架、煮制箱、烘干箱、喷气装置和传输装置，所述传输装置包括传输线组件，所述置鱼架的顶端通过伸缩机构可滑动的设置在所述传输线组件上，所述煮制箱、喷气装置和烘干箱沿所述传输线组件的长度延伸方向依次设置在所述传输线组件下方，所述煮制箱和烘干箱的顶端均敞口，且敞口处均设有打开或关闭其的盖体；所述喷气装置的喷气方向朝向所述传输线组件。

优选的，所述伸缩机构包括气缸，所述气缸可滑动的设置在所述传输线组件上，所述气缸的驱动端与所述置鱼架传动连接，以驱动所述置鱼架向下运动至所述煮制箱或烘干箱内。

优选的，所述置鱼架包括一个主杆和多个网夹，多个所述网夹沿所述主杆的长度延伸方向间隔设置。

优选的，多个所述网夹均包括一对网层，一对网层沿所述主杆的长度延伸方向间隔设置，待加工鱼放置在一对所述网层之间。

优选的，所述盖体均包括第一盖板和第二盖板，所述第一盖板和第二盖板可相对滑动的设置在所述敞口处，以滑动至相互远离完全打开敞口处，或滑动至相互接触关闭所述敞口处。

优选的，所述主杆为圆柱状，所述第一盖板和第二盖板相对的侧面均设有半圆弧，以使得所述第一盖板和第二盖板滑动至相互接触时，所述半圆弧形成一个圆筒状，且与所述主杆外壁完全贴合。

优选的，所述喷气装置包括冷风机，所述冷风机的喷气方向朝向所述传输线组件。

优选的，所述烘干箱内设有对待加工鱼进行微波干燥的微波干燥机构。

本实用新型的一种鱼干生产系统的工作流程如下：将待加工的鱼放置在置鱼架上，置鱼架通过传输机构在煮制箱、喷气装置和烘干箱之间进行传输，在煮制箱和烘干箱之间之间设有喷气装置，这样可以在鱼进入烘箱之前，先对其进行去湿，使得后续的烘干质量更高，通过伸缩机构驱动所述置鱼架向下运动至所述煮制箱或烘干箱内，进行煮制或烘干，在煮制或烘干结束后，通过伸缩机构驱动所述置鱼架向下运动，然后通过传输线组件将置鱼架输送至下一工位，整个流程方便快捷，节约人力。

附图说明

图1为本实用新型的一种鱼干生产系统的结构示意图。

1-置鱼架；11-主杆；12-网夹；121-网层；2-煮制箱；3-烘干箱；31-微波干燥机构；4-喷气装置；41-冷风机；5-传输装置；51-传输线组件；511-电滑轨；512-电滑块；6-伸缩机构；61-气缸；7-盖体；71-第一盖板；72-第二盖板。

具体实施方式