[实用新型]一种角干饼制作炉

说明书

本实用新型提供了一种角干饼制作炉，采用的技术方案是，包括炉体，炉体内设有加热装置和锅体，锅体内设有隔水器，隔水器具有环状本体，环状本体的中心形成加水口，环状本体的底部设有外翻沿，环状本体的顶部设有内翻沿，内翻沿上设有供水蒸气通过的多个通气孔，内翻沿与外翻沿之间为上小下大的锥台，隔水器的外翻沿与锅体接触。本实用新型中，可直接从隔水器中心的加水口观察水量并加水，无需取出隔水器，方便快捷，避免烫伤，隔水器上的通气孔能够使水蒸气向外扩散，使锅沿上的角干饼得到均匀的蒸烤，隔水器的锥台和外翻沿结构能够阻挡角干饼掉入水中。

技术领域

本实用新型涉及炉具技术领域，具体为一种角干饼制作炉。

背景技术

角干饼是采用蒸烤结合制作出来的一种传统美食。其制作方式较为独特，在大铁锅中间注水烧开，把角干饼的一面沾上水，贴在锅沿上蒸烤，这样烧制出来的角干饼口感香甜但不油腻，底面焦脆、上面软糯，能够长期储存，不易变质，适合作为随身携带的干粮。

传统的角干饼制作设备是在锅底上方放置一个用来隔水的蒸屉，在烧制过程中，锅底的水会越来越少，为防止烧干锅有时需要中途添水，由于蒸屉的阻隔，不方便观察剩余水量，加水时必须将高温的蒸屉拿起，容易烫到，而且这时锅沿上的饼可能会被碰掉入水中。

实用新型内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型提供了一种角干饼制作炉，采用的技术方案是，包括炉体，炉体内设有加热装置和锅体，锅体内设有隔水器，隔水器具有环状本体，环状本体的中心形成加水口，环状本体的底部设有外翻沿，环状本体的顶部设有内翻沿，内翻沿上设有供水蒸气通过的多个通气孔，内翻沿与外翻沿之间为上小下大的锥台，隔水器的外翻沿与锅体接触。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述内翻沿的内侧具有向下倾斜的翻边结构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述多个通气孔呈环状均布在内翻沿的内侧和外侧。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述炉体的顶部下凹形成安装环台，安装环台上固定有用于支撑锅体的支撑块，支撑块为楔形块，其斜面与锅体相接触。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加热装置包括固定在炉体内的燃气盘和点火器，燃气盘位于锅体的下方，燃气盘通过管道连接有燃气瓶。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述管道上连接有电磁阀，所述炉体上安装有定时开关、电源开关和温控开关，定时开关、电源开关和温控开关均与电磁阀相连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述炉体的底部设有移动轮。

本实用新型的有益效果：本实用新型中，可直接从隔水器中心的加水口观察水量并加水，无需取出隔水器，方便快捷，避免烫伤，隔水器上的通气孔能够使水蒸气向外扩散，使锅沿上的角干饼得到均匀的蒸烤，隔水器的锥台和外翻沿结构能够阻挡角干饼掉入水中。

进一步地，通过定时开关和温控开关能够控制加热时间和加热温度。

附图说明

图1为本实用新型角干饼制作炉的结构示意图；

图2为锅体和隔水器的剖面示意图；

图3为隔水器的俯视图。

图中：1-炉体、2-锅体、3-隔水器、31-加水口、32-外翻沿、33-内翻沿、34-通气孔、35-锥台、4-支撑块、5-燃气盘、6-点火器、7-管道、8-电磁阀、9-定时开关、10-电源开关、11-温控开关、12-移动轮。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。