[实用新型]一种旋转式面包烤箱

说明书

本实用新型涉及面包烤箱领域中的一种旋转式面包烤箱，旨在解决面包烤制过程中，烤盘会随着烤架的转动在固定板上滑移，从而影响面包烤制质量的问题。具体方案是旋转式面包烤箱包括箱体，箱体内部设置有烤室，烤室出口处铰接有隔热门，烤室内设置有与烤室旋转连接的旋转架，旋转架内放置有烤架，烤架包括架体，烤架底壁设置有滑轮，架体两侧相对的侧壁上焊接有水平走向的滑轨，滑轨上设置有烤盘，烤盘正对滑轨的两侧边缘上设置有与滑轨相匹配的滑条，架体与滑轨端部正对的外侧边缘上设置有铰接块，铰接块与架体同高沿着架体外侧边缘呈竖直方向设置，铰接块上连接有与滑轨端部相抵紧的锁紧件。本实用新型有增强烤盘稳定性，提高面包烤制质量的优点。

技术领域

本实用新型涉及面包烤箱的技术领域，尤其是涉及一种旋转式面包烤箱。

背景技术

旋转式面包烤箱是面包生产过程中经常会用到的一种设备，主要在面包房和面包生产厂中应用较多。

公告号为CN208047870U的中国专利公开的一种大型面包烤箱，其技术要点是：包括箱体，所述箱体上设置有控制面板，箱体内设置有烤室，所述烤室内设置有加热装置和隔热层，所述烤室端口转动连接有隔热门，所述烤室内设有旋转架，所述旋转架上放置有烤架以及位于箱体上方驱动所述旋转架转动的驱动器，所述旋转架包括底盘，底盘固定连接有连接架，连接架上端设置有转轴一，底盘靠近地面的一侧设置有转轴二，所述烤架侧壁设置有固定板，固定板上放置有烤盘；通过设置在烤室内的旋转架以及驱动所述旋转架的驱动器，带动置于旋转架内的烤架不停的旋转，起到了将放置在烤架上的面包均匀的通过位于箱体侧面的加热装置，使面包均匀受热的效果。

上述技术方案在烤架侧壁上设置了固定板，固定板只对烤盘起到了承托作用，与烤盘之间没有很好地固定，因此可能存在烤架在旋转的过程中烤盘会沿着固定板滑移造成烤盘不稳定的情况，从而影响面包的质量。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种旋转式面包烤箱，具有增强烤盘稳定性，提高面包烤制质量的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种旋转式面包烤箱，包括箱体，所述箱体内部设置有烤室，所述烤室出口处铰接有隔热门，所述烤室内设置有与烤室底壁旋转连接的旋转架，所述旋转架内放置有烤架，所述烤架包括架体，所述烤架底壁设置有滑轮，所述架体两侧相对的侧壁上焊接有水平走向的滑轨，所述滑轨上设置有烤盘，所述烤盘正对滑轨的两侧边缘上设置有与滑轨相匹配的滑条，所述架体与靠近滑轨端部的外壁上铰接有可与烤盘抵紧的铰接块，所述铰接块与架体同高且沿着架体外侧边缘呈竖直方向设置，所述铰接块上连接有可与烤盘相抵紧的锁紧件。

通过采用上述技术方案，将滑条沿着滑轨移动，使烤盘被送入滑轨中，调节铰接块和锁紧件，直到锁紧件与烤盘相抵紧，将烤架推入旋转架中，关闭隔热门，开始面包的烤制。设置的滑条与滑轨，使烤盘可以滑移进入滑轨中，方便了烤盘的取放，节省了人力；设置的锁紧件能够将烤盘与滑轨很好的固定，避免了烤架在旋转的过程中烤盘会沿着滑轨滑移的问题，具有增强烤盘稳定性，提高面包烤制质量的优点。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述锁紧件包括穿过铰接块设置的螺纹杆，所述螺纹杆靠近架体的端部转动连接有限位板。

通过采用上述技术方案，转动螺纹杆，螺纹杆推动限位板向滑轨方向移动，直到限位板与烤盘相抵紧。设置的螺纹杆方便将限位板向滑轨方向推动，将限位板设置为与架体同高，方便对位于架体同一侧的烤盘端部同时抵紧，提高了工作效率。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述滑轨一端封闭设置，所述锁紧件设置在与滑轨封闭端相对的一侧架体上。

通过采用上述技术方案，将滑轨一端封闭设置，减少了封堵步骤，进一步提高操作效率。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述滑轨两端端部连通设置，所述锁紧件设置在正对滑轨两端的架体上。