[实用新型]一种高效牛肉腌制设备

说明书

本实用新型涉及腌制设备技术领域，具体为一种高效牛肉腌制设备，包括腌制箱，腌制箱为顶面开口的中空结构，腌制箱的顶面设有刺破装置，腌制箱的侧壁设有挤压装置，该高效牛肉腌制设备通过设置的插针对牛肉刺破使牛肉内部能够更快的吸收到腌制调料液，再通过设置的压板对牛肉的推动，使牛肉在压板与腌制箱之间受到挤压，使牛肉能够更加快速的吸收腌制调料液，从而提高了牛肉对腌制调料液吸收的效率，解决了牛肉腌制过程时间较长导致牛肉腌制效率低的问题。

技术领域

本实用新型涉及牛肉腌制设备技术领域，具体为一种高效牛肉腌制设备。

背景技术

在牛肉腌制时，需将牛肉放入到加入腌制调料液的腌制箱中，放入一定的时间对牛肉进行腌制，牛肉腌制过程时间较长导致牛肉腌制效率低，鉴于此，我们提出一种高效牛肉腌制设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效牛肉腌制设备，以解决上述背景技术中提出的牛肉腌制过程时间较长导致牛肉腌制效率低等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效牛肉腌制设备，包括腌制箱，所述腌制箱为顶面开口的中空结构，所述腌制箱的顶面设有刺破装置，所述腌制箱的侧壁设有挤压装置。

优选的，所述刺破装置包括封盖，所述封盖与所述腌制箱紧密插接，所述封盖的顶面中心处开设有通槽，所述通槽的圆周内壁竖直对称开设有滑槽，所述通槽的圆周内壁开设有放置槽，所述放置槽与所述滑槽滑动连接，所述通槽内设有滑杆，所述滑杆与所述通槽滑动连接，所述滑杆的圆周外壁对称设有连接块，所述连接块与所述滑槽滑动连接，所述连接块与所述放置槽插接配合，所述滑杆的底端设有转环，所述滑杆的下方设有连接板，所述连接板的顶面中心处开设有沉槽，所述沉槽的圆周内壁开设有环形槽，所述转环与所述环形槽转动连接，所述连接板的底面设有若干插针。

优选的，所述连接块的横向截面尺寸与所述滑槽的横向截面尺寸相适配。

优选的，所述连接块的形状尺寸与所述放置槽的形状尺寸相适配。

优选的，所述插针呈矩阵式分布。

优选的，所述挤压装置包括推杆，所述推杆的一端穿过所述腌制箱并与其内部相连通，位于所述腌制箱内的推杆的端部连接有压板。

优选的，所述压板一端的推杆上设有推板。

优选的，推杆与所述腌制箱的连接处设有密封圈。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：该高效牛肉腌制设备通过设置的插针对牛肉刺破使牛肉内部能够更快的吸收到腌制调料液，再通过设置的压板对牛肉的推动，使牛肉在压板与腌制箱之间受到挤压，使牛肉能够更加快速的吸收腌制调料液，从而提高了牛肉对腌制调料液吸收的效率，解决了牛肉腌制过程时间较长导致牛肉腌制效率低的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中的刺破装置结构示意图；

图3为本实用新型中的封盖结构示意图；

图4为本实用新型中的挤压装置结构示意图。

图中：1、腌制箱；2、刺破装置；21、封盖；211、通槽；212、滑槽；213、放置槽；22、滑杆；221、连接块；222、转环；23、连接板；231、沉槽；232、插针；3、挤压装置；31、推杆；32、压板；33、推板。

具体实施方式