[实用新型]煎烤机

说明书

本实用新型提供一种煎烤机，包括壳体、烤盘以及发热盘,烤盘设于壳体内，发热盘设于壳体与烤盘之间，烤盘包括煎烤部和蒸汽形成部，发热盘包括主盘部和副盘部，主盘部用于加热煎烤部，副盘部用于加热蒸汽形成部。本实用新型提供的煎烤机，发热盘包括了用于加热煎烤部的主盘部和用于加热蒸汽形成部的副盘部，通过发热盘加热烤盘，可同时加热煎烤部中的食物以及蒸汽形成部中的水，不需要再单独设置加热元件，简化了结构，降低了装配难度，且大大降低了成本。并且，通过发热盘直接加热蒸汽形成部，可保证蒸汽形成部中的水被烧开从而形成蒸汽，保证了蒸汽加热的效果。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种煎烤机。

背景技术

煎烤机一般包括发热盘和烤盘，通过发热盘加热烤盘，从而煎烤烤盘中的食物。然而，单纯的烤盘加热容易把食物烹饪得太干，为此，有人提出了一种能够形成蒸汽的煎烤机，通过蒸汽和烤盘一起加热食物，可使食物保留足够的水分，口感更好，但是，目前这种配合蒸汽加热的煎烤机一般通过两种方式加热水形成蒸汽：一种是单独设置加热元件进行加热，另一种是通过烤盘传热进行加热。然而，单独设置加热元件进行加热的方式需要增加零件，既提高了结构装配的复杂性，又提高了成本；而通过烤盘传热进行加热的方式难以将水烧开形成蒸汽，蒸汽加热的效果不佳。

实用新型内容

有鉴于此，有必要提供一种改进的煎烤机，可简化结构，降低成本，且可保证将水烧开形成蒸汽。

本实用新型提供一种煎烤机，包括壳体、烤盘以及发热盘,所述烤盘设于所述壳体内，所述发热盘设于所述壳体与所述烤盘之间，所述烤盘包括煎烤部和蒸汽形成部，所述发热盘包括主盘部和副盘部，所述主盘部用于加热所述煎烤部，所述副盘部用于加热所述蒸汽形成部。如此设置，通过发热盘加热烤盘，可同时加热煎烤部中的食物以及蒸汽形成部中的水，不需要再单独设置加热元件，简化了结构，降低了装配难度，且大大降低了成本。并且，通过发热盘直接加热蒸汽形成部，可保证蒸汽形成部中的水被烧开从而形成蒸汽，保证了蒸汽加热的效果。

于本实用新型一实施例中，当所述烤盘置于所述发热盘上时,所述煎烤部与所述主盘部贴合接触，所述蒸汽形成部与所述副盘部贴合接触。如此设置，主盘部可以更加均匀受热，从而更快地加热食物，在加热食物的同时蒸汽形成部也可以被快速加热从而产生蒸汽，进而通过蒸汽加热食物，使食物受热更加均匀，加热速度更快。

于本实用新型一实施例中，所述蒸汽形成部为槽体或腔室。如此设置，蒸汽形成部为槽体时，槽体结构简单，容易清洗。

于本实用新型一实施例中，所述副盘部的形状与所述蒸汽形成部底部的形状相适配。如此设置，副盘部能够覆盖蒸汽形成部整个底部，从而加热效率更高，可以更快地将水烧开形成蒸汽。

于本实用新型一实施例中，所述副盘部与所述主盘部为一体成型结构。如此设置，副盘部和主盘部之间连接牢固。

于本实用新型一实施例中，所述主盘部的上表面具有多条凹槽，所述副盘部的上表面为光滑表面。如此设置，可以增大主盘部上表面的表面积，从而可提高发热效率。副盘部主要对蒸汽形成部中的水进行加热使其产生蒸汽，光滑的表面即可满足要求，并且，光滑表面更容易加工。

于本实用新型一实施例中，所述烤盘包括下烤盘和上烤盘，所述上烤盘可转动地扣合于所述下烤盘上，所述上烤盘扣合于所述下烤盘时，所述上烤盘与所述下烤盘之间形成连通所述蒸汽形成部和所述煎烤部的蒸汽通道。如此设置，可实现食物的双面煎烤，不需要对食物进行翻面，大大简化了烹饪操作，烹饪食物时，蒸汽可通过蒸汽通道进入煎烤部内，从而对食物进行加热加湿，保证了蒸汽加热的效果。

于本实用新型一实施例中，所述煎烤部和所述蒸汽形成部均设于所述下烤盘上。如此设置，结构简单，易于加工。