[实用新型]一种蛋糕填充机

说明书

本实用新型公开了一种蛋糕填充机，包括填充筒和机架，所述机架固定安装于填充筒底端四角，所述填充筒顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机，所述电机动力输出端贯穿填充筒且固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆外部固定安装有螺旋叶片，所述填充筒内部位于螺旋叶片一侧处设置有压缩腔，所述填充筒底端固定安装有挤压块；本实用新型通过安装的电机，由于螺旋叶片转动时会对奶油进行搅拌，使得奶油能够混合均匀，避免出现奶油中含有气泡的情况，从而保证了蛋糕的整体品质，通过安装的挤压块，不仅便于人们的安装和拆卸，更能填充不同形状的奶油，极大的降低的生产成本。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域，具体为一种蛋糕填充机。

背景技术

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，一般在蛋糕的加工中，都需要用到填充机将奶油填充进蛋糕模具中。

但是，目前市场上多数的填充机功能性都比较单一，使用起来也非常不便，传统的填充机在使用时，大多都是直接将奶油压入蛋糕模具中的，由于奶油进入蛋糕模具中没有混合均匀，使得进入到蛋糕模具中的奶油中会有气泡，影响蛋糕的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋糕填充机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕填充机，包括填充筒和机架，所述机架固定安装于填充筒底端四角，所述填充筒顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机，所述电机动力输出端贯穿填充筒且固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆外部固定安装有螺旋叶片，所述填充筒内部位于螺旋叶片一侧处设置有压缩腔，所述填充筒底端固定安装有挤压块，所述挤压块内部开设有挤压孔，且挤压孔设有五个，所述挤压块底端位于挤压孔处固定连接有挤出嘴。

优选的，所述填充筒外壁两侧固定安装有卡槽，所述挤压块外壁两侧固定安装有卡扣，所述卡槽与卡扣的位置相互对应。

优选的，所述填充筒外壁一侧上方固定连接有下料管，所述下料管一端固定安装有进料斗。

优选的，所述填充筒与挤压块之间镶嵌有密封垫。

优选的，所述卡槽与卡扣之间相互匹配。

优选的，所述挤压孔均匀分布在挤压块内部，且每个所述挤压孔的间距一致。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过安装的电机，在实际使用时，电机工作时可通过搅拌杆带动螺旋叶片进行转动，从进料斗进入的奶油落到螺旋叶片上的螺旋槽内，转动的螺旋叶片将螺旋槽内的奶油向下推动，奶油被堆积在压缩腔处且继续被挤压，被挤压的奶油从挤压块的内部设置的挤压孔挤出，最后再从挤出嘴填充至蛋糕模具中，由于螺旋叶片转动时会对奶油进行搅拌，使得奶油能够混合均匀，避免出现奶油中含有气泡的情况，从而保证了蛋糕的整体品质。

2、本实用新型通过安装的挤压块，在实际使用时，当需要对挤压块进行清洗维修时，可将卡扣从卡槽内取出，然后将挤压块拆下即可，并且也可更换不同直径挤压孔的挤压块，可根据情况所需来调节挤出奶油的形状，不仅便于人们的安装和拆卸，更能填充不同形状的奶油，极大的降低的生产成本。