[实用新型]一种蛋糕店用多用途热风炉

说明书

本实用新型涉及热风炉技术领域，且公开了一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体，所述热风炉主体内底壁固定安装有热水内胆，所述热风炉主体的内部固定安装有U形隔热板，所述U形隔热板的顶部固定连接有烘烤箱，所述热风炉主体的顶部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的内部固定连接有抽风机。该实用新型，通过热水内胆左侧有蒸汽导管，蒸汽导管贯穿热风炉主体并延伸至烘烤箱内，且蒸汽导管上安装电磁阀控制蒸汽的释放，从而使热水内胆加热后的高温蒸汽可释放至烘烤箱内部，从而使装置可使用高温蒸汽进行烘烤，使装置的烘烤方式相对多元化，从而达到对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的。

技术领域

本实用新型涉及热风炉技术领域，具体为一种蛋糕店用多用途热风炉。

背景技术

人们为追求味觉的享受，而使用各种不同的烹饪手法与调味方式，由此能使食材具有多样化风味；其中，烘烤会使食物带有酥脆的口感以及丰富的香气而成为许多人的喜爱，蛋糕店由此孕育而生，蛋糕店石材的烘焙一般通过将食材置于热源上方，热源的热能通过自然空气传导给食材，并将食材加热烘烤至熟，但是食材必须经过一较长的时间才能被加热为熟食并具有酥脆的口感，为此多使用热风烤炉对蛋糕店内的食物进行烘焙。

目前市场上现有的蛋糕房热风炉主要针对功能性进行发展，具有对食物进行烘焙，从而快速的完成食物的烘烤，但是在实际使用过程中，装置的内的高热的利用率相对不够好，且装置的用途相对单一，为此我们提出一种蛋糕店用多用途热风炉来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蛋糕店用多用途热风炉，具备对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样等优点，解决了装置的内的高热的利用率相对不够好，且装置的用途相对单一的问题。

(二)技术方案

为实现上述对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体，所述热风炉主体内底壁固定安装有热水内胆，所述热风炉主体的内部固定安装有U形隔热板，所述U形隔热板的顶部固定连接有烘烤箱，所述热风炉主体的顶部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的内部固定连接有抽风机，所述抽风机的通风口贯穿至抽风箱的顶部，所述抽风箱的左右两侧均固定连接有通风管，两个所述通风管的底端均贯穿并延伸至热风炉主体的内部，两个所述通风管的底端均固定连接有相连通的辅助风箱，两个所述辅助风箱的内部均固定安装有轴流风机，两个所述辅助风箱的底端均固定连接有相连通的两个热风管，四个所述热风管的底端依次贯穿U形隔热板、热水内胆并延伸至烘烤箱的内部，所述热风炉主体的左侧固定连接有蒸汽导管，所述蒸汽导管底部的右端贯穿热风炉主体并与热水内胆的内部连通，所述蒸汽导管顶部的右端依次贯穿热风炉主体、U形隔热板并延伸至烘烤箱的内部，所述蒸汽导管上安装有电磁阀，所述热风炉主体的右侧固定连接有冷水管，所述热风炉主体的左侧固定连接有放热水管，所述冷水管与热水管相对的一侧均贯穿热风炉主体并与热水内胆固定连接。

优选的，所述烘烤箱的内部固定安装有烘烤架，所述烘烤架上喷涂有防锈层。

优选的，所述热风管远离辅助风箱的一端固定连接有导风罩，所述蒸汽导管顶部的右端固定连接有蒸汽罩。

优选的，所述烘烤箱顶部的左右两侧固定安装有相连通的导气管，所述导气管的顶部贯穿热风炉主体并延伸至抽风箱的内部。

优选的，所述蒸汽导管上固定安装有安全阀，所述电磁阀位于安全阀的上方。

优选的，所述热风管包括风力传导管，四个所述风力传导管的顶部分别与两个辅助风箱固定连接且相连通，所述风力传导管的内部固定安装有均匀分布的发热片。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种蛋糕店用多用途热风炉，具备以下有益效果：