[实用新型]一种便于称取的烘焙食品架

说明书

本实用新型公开了一种便于称取的烘焙食品架，包括电子秤、食品架主体和锁紧机构，所述电子秤上方设置有食品架主体，所述食品架主体通过锁紧机构固定，所述食品架主体至少包括用于承载食品的底板，以及在底板两侧对称分布的侧板，所述侧板与底板固定连接，且侧板的一端穿过转轴，所述转轴转动连接侧板，且转轴的两端穿过侧板与固定块固定连接，所述固定块竖直对称分布，固定安装在电子秤的上表面，所述侧板远离固定块的一端与锁紧机构卡接，所述锁紧机构至少包括与侧板卡接的卡块，以及带动卡块横向移动的拉杆，所述拉杆纵向穿过固定架，与滑杆的一端转动连接。该便于称取的烘焙食品架，结构合理，提升称取效率，可广泛使用。

技术领域

本实用新型属于烘焙技术领域，具体涉及一种便于称取的烘焙食品架。

背景技术

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。

在面包、蛋糕等烘焙食物在称重时，往往需要人工手动将称好的面包、蛋糕往包装袋里面放，称取效率缓慢，且耗费人力，需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于称取的烘焙食品架，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于称取的烘焙食品架，包括电子秤、食品架主体和锁紧机构，所述电子秤上方设置有食品架主体，所述食品架主体通过锁紧机构固定，所述食品架主体至少包括用于承载食品的底板，以及在底板两侧对称分布的侧板，所述侧板与底板固定连接，且侧板的一端穿过转轴，所述转轴转动连接侧板，且转轴的两端穿过侧板与固定块固定连接，所述固定块竖直对称分布，固定安装在电子秤的上表面，所述侧板远离固定块的一端与锁紧机构卡接，所述锁紧机构至少包括与侧板卡接的卡块，以及带动卡块横向移动的拉杆，所述拉杆纵向穿过固定架，与滑杆的一端转动连接，所述滑杆水平穿过支撑柱上开设的通孔，所述支撑柱竖直对称分布在侧板的两侧，且支撑柱与固定块的位置平行，呈阵列分布，所述支撑柱的外壁上固定连接U形结构的固定架，另一侧面壁上还与第一弹簧固定连接，所述第一弹簧水平对称分布在滑杆的两侧，所述滑杆远离拉杆的一端还与移动板固定连接，所述移动板与滑杆同步移动，且移动板的底部设置有插接块，所述插接块弹性连接卡块，所述侧板的板壁上开设有供卡块伸入的卡槽。

优选的，所述插接块焊接在移动板的底部，且与移动板的组成形状为L形，所述插接块远离移动板的一端为开口设置，且卡块沿开口朝向插接块内部开设的滑槽滑动。

优选的，所述卡块伸入至插接块内部的一端与第二弹簧的一端固定连接，所述第二弹簧的另一端固定连接插接块的内壁。

优选的，所述滑杆靠近移动板的一端杆壁上还凸出设置有两组连接块，所述连接块朝向支撑柱的面固定连接第一弹簧。

优选的，所述拉杆靠近滑杆的一端的杆壁外部还设置有外螺纹。

优选的，所述固定架与拉杆的接触面上还设置有内螺纹，且与拉杆一端杆壁的外螺纹适配。

本实用新型的技术效果和优点：该便于称取的烘焙食品架，通过食品架主体的设置，使得称好的面包、蛋糕无需再通过手动夹取的方式进行打包，直接倾斜底板即可将称好的面包、蛋糕倒入包装袋，大大节约了工作时间，省时省力，通过锁紧机构的设置将底板在称重时进行锁定，避免其晃动影响称重质量，且只需拉动拉杆即可掀起侧板，操作便捷，该便于称取的烘焙食品架，结构合理，提升称取效率，可广泛使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的食品架结构示意图；

图3为本实用新型的锁紧机构结构示意图。