[实用新型]洗面机

说明书

本实用新型公开了一种洗面机，涉及一种面食加工领域，其技术方案要点是包括两个支座和箱体，箱体内设置有搅拌轴，搅拌轴的两端分别与箱体两端转动连接在一起，搅拌轴外周上固定连接有搅拌杆，箱体的一端固定连接有用于带动搅拌杆转动的电机，箱体一侧固定连接有出水管，还包括设置在箱体内的连接杆，连接杆的轴线方向与箱体长度方向相平行，连接杆位于搅拌杆的上方，连接杆底部设置有若干切板，转动的搅拌杆与切板不接触；本实用新型解决了现有的洗面机在洗面过程中，存在清洗效率低的问题；面团放入箱体内，加水，面团经搅拌杆搅拌清洗，将面团中的淀粉和面筋分离，切板将面团表面切出切口，加快淀粉与面筋的分离速度，提高清洗效率。

技术领域

本实用新型涉及一种面食加工的技术领域，更具体的说，它涉及一种洗面机。

背景技术

洗面机，相对于传统的人工洗面，具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。

现有技术中，授权公告号CN208987706U的中国实用新型专利文件中公开了一种洗面机，包括洗面机、机箱、底架和电机，所述洗面机的顶部固定连接有所述机箱，所述机箱的内部一侧紧密焊接有第一螺旋，所述机箱的内部另一侧紧密焊接有第二螺旋，所述第一螺旋的两侧均紧密焊接有垫盘，所述垫盘的内侧活动连接有活动柱，所述活动柱上紧密焊接有螺旋刀具，所述机箱的左侧固定连接有若干个连接螺丝，所述洗面机的下部且位于所述机箱的下部紧密焊接有底架，所述底架的右侧紧密焊接有控制箱，所述控制箱的顶部紧密焊接有手柄，所述底架的内侧且位于所述控制箱的下部活动连接有传动齿，传动齿能传输电机的能量，为洗面工作提供动力。

现有的这种洗面机在工作时，将需要洗的面团放入机箱内，电机带动第一螺旋和第二螺旋进行转动，从而进行洗面工作；洗面过程中，第一螺旋和第二螺旋带动面团与水一起翻转，面团与水的接触的接触面积有限，使得面团中淀粉和面筋的分离速度较慢；因此，现有的洗面机在洗面过程中，存在清洗效率低的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种洗面机，面团放入箱体内，向箱体内加水，面团经搅拌杆搅拌清洗，将面团中的淀粉和面筋分离，切板将面团表面切出切口，增大水与面团的接触面积，加快淀粉与面筋分离速度，提高清洗效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种洗面机，包括两个支座和转动连接在两支座之间的箱体，箱体内设置有搅拌轴，搅拌轴的两端分别与箱体两端转动连接在一起，搅拌轴的轴线方向与箱体的长度方向相平行，搅拌轴外周上固定连接有搅拌杆，箱体的一端固定连接有用于带动搅拌杆转动的电机，箱体一侧固定连接有出水管，还包括设置在箱体内的连接杆，连接杆的轴线方向与箱体长度方向相平行，连接杆位于搅拌杆的上方，连接杆底部设置有若干切板，转动的搅拌杆与切板不接触。

通过采用上述技术方案，将面团放入箱体内，向箱体内注水，电机带动搅拌杆对面团进行搅拌清洗，切板将面团表面切出若干道切口，面团经过清洗后，面团内的淀粉与面筋分离；清洗结束后，转动箱体，淀粉与水从出水管排出，面筋留在箱体内，通过设置切板，增大面团与水的接触面积，加快淀粉与面筋分离速度，提高清洗效率。

本实用新型进一步设置为：所述箱体内设置有混合轴，混合轴的两端分别与箱体的两端转动连接在一起，混合轴的轴线方向与搅拌轴轴线方向相平行，混合轴上固定连接有混合杆，混合杆与搅拌杆在转动过程中不相互接触，混合杆与搅拌杆位于同一水平面上；连接杆位于混合杆和搅拌杆中间位置的上方，转动过程中的混合杆和搅拌杆不与切板相接触。

通过采用上述技术方案，通过设置混合杆，混合杆与搅拌杆同时对面团进行搅拌清洗，加快面筋与淀粉的分离速度，提高清洗效率。