[实用新型]一种水冷式糖体冷却床

说明书

一种水冷式糖体冷却床，属于糖果加工设备技术领域，所述冷却台板置于支架上，所述冷却床还包括冷却水管、水箱、水冷却系统、水泵、腔体，所述冷却台板下方为腔体，所述腔体内设有冷却水管，所述冷却水管与水泵、水冷却系统、水箱相连，所述腔体内充满水，所述冷却水管对腔体内的水进行冷却。本实用新型解决了传统的糖体冷却床各部位水温不均匀，冷却效果差，腔体内水压过大导致台板变形的问题。

技术领域

一种水冷式糖体冷却床，属于糖果加工设备技术领域。

背景技术

在加工糖果时，需要对原料糖、糖浆及其它辅料进行混合后熬煮，去除水分，熬煮后的糖体通常需要冷却后再加工，目前，普遍采用冷却平台对糖体进行冷却，冷却平台为空心结构，内部通有冷却水，采用冷却水进行冷却。

目前使用的冷却台板为中空结构，内部设有多个挡板，平台侧面连接进出水口，冷却水流经进水口流入床体内，经多个挡板循环后由出水口排出，这样会出现进水口部位水温较低，冷却水在经过内部挡板流出的过程中，会被冷却台面上的较热的糖体加热，温度逐渐升高，导致不同位置的冷却温度不一致，冷却效果不好，影响糖果品质。同时，这种水流方式流动效果差，如果进水口处水流压力大还会导致床体内水压急剧增加，床体台板容易出现鼓起变形，甚至导致平台裂纹漏水的现象。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型提供了一种糖体冷却床，该冷却床通过在冷却台板下方的腔体内设有冷却水管，所述冷却水管与水泵、水冷却系统、水箱相连，所述腔体内充满水，采用冷却水管对冷却床腔内的水进行冷却，实现降低温度差，均匀冷却的目的。

本实用新型采用如下技术方案：

一种水冷式糖体冷却床，所述冷却床包括冷却台板、支架，所述冷却台板置于支架上，所述冷却床还包括冷却水管、水箱、水冷却系统、水泵、腔体，所述冷却台板下方为腔体，所述腔体内设有冷却水管，所述冷却水管与水泵、水冷却系统、水箱相连，所述腔体内充满水，所述冷却水管对腔体内的水进行冷却。

进一步地 ，所述冷却水管在腔体内呈S型。

进一步地 ，所述腔体上设有腔体进水口、腔体出水口。

进一步地 ，所述腔体为中空腔体，冷却台板覆盖腔体上方开口。

进一步地 ，所述冷却水管出水口外连接水泵、水冷却系统、水箱。

进一步地 ，所述冷却水管于腔体外的进出水口处分别设有进水阀门、出水阀门。

所述糖体冷却床使用前先将腔体内注满水，关闭腔体进出水口阀门后开启冷却水管进出水口阀门，水流经由冷却水管将腔体内的水冷却后从出水管流出，流出的水重新流入水箱后。经水冷却系统重新冷却后通过水泵将冷却水重新循环使用，进而实现对糖体的持续冷却。

本实用新型与现有技术相比有益效果在于：

采用冷却水管的冷却方式对糖体进行冷却，冷却床空腔内的水为连通状态，因此，各部位温度差异小，冷却均匀，冷却效果好。

采用冷却水管对冷却床腔内的水进行冷却，然后将冷量传递给平台上的糖体，这样，避免了冷却水直接进入冷却平台内腔循环，有效防止循环水压增加导致床体内水压过高，床板受压变形，甚至导致平台裂纹漏水的情况。

附图说明

图1为本实用新型糖体冷却床的结构示意图；

图2为所述糖体冷却床的剖面图。

图中部件：1、冷却台板；2、冷却水管；3、进水阀门；4、出水阀门；5、水箱；6、水冷却系统；7、水泵；8、进水口；9、出水口；10、腔体；11、腔体进水口；12、腔体出水口；13、支架。

具体实施方式