[实用新型]一种竹笋加工装置

说明书

本实用新型公开了一种竹笋加工装置，包括筒体、第一切割机构以及第二切割机构，筒体顶端设置有开口，筒体侧壁从上到下依次设置有若干个条形切口，第一切割机构活动设置于筒体上方，并能够穿过开口而伸入于筒体内，第二切割机构包括若干个与条形切口适配的横向割刀，横向割刀活动设置于筒体一侧，并能够穿过条形切口而伸入于筒体内。根据本实用新型的竹笋加工装置不仅能快速切割竹笋，加工效率高，而且操作方便，安全可靠。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种竹笋加工装置。

背景技术

竹笋是竹的幼芽，也称为笋，是一种从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽。竹笋味美且富含多种营养物质，并已被加工成各种小吃产品进行销售，被消费者所喜爱。

在食用或工业化生产成竹笋真空包装时，一般需要将竹笋切成片状或块状，传统的切割方法是人工用菜刀将竹笋进行切割，但人工切笋费时费力、效率低，而且容易切到手指。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种竹笋加工装置，所述竹笋加工装置不仅能快速切割竹笋，加工效率高，而且操作方便，安全可靠。

本实用新型是通过以下的技术方案实现的：

根据本实用新型实施例的竹笋加工装置，包括筒体，筒体顶端设置有开口，筒体侧壁从上到下依次设置有若干个条形切口；第一切割机构，活动设置于筒体上方，并能够穿过开口而伸入于筒体内；第二切割机构，包括若干个与条形切口适配的横向割刀，横向割刀活动设置于筒体一侧，并能够穿过条形切口而伸入于筒体内。

根据本实用新型实施例的竹笋加工装置，至少具有如下技术效果：需要加工竹笋时，将竹笋从筒体顶端的开口竖直放置于筒体内，操纵第一切割机构，使第一切割机构穿过筒体顶端的开口而伸入于筒体内，进而对筒体内的竹笋进行纵向切割，纵向切割完成后，操纵第一切割机构从筒体内分离，然后操纵第二切割机构的横向割刀，使横向割刀穿过对应的条形切口而伸入于筒体内，进而对筒体内的竹笋进行横向切割，最终得到所需的笋块或笋片。本实用新型实施例的竹笋加工装置，加工竹笋时，将竹笋放入到筒体内，然后依次操纵第一切割机构和第二切割机构对竹笋进行纵向和横向切割即可，不仅切割速度快，加工效率高；而且操作方便，不会出现人工切笋时容易切到手指的情况，更加安全可靠。

根据本实用新型的一些实施例，设置有支架，支架上于筒体的上方竖直设置有导向槽，导向槽内滑动设置有水平连杆，第一切割机构设置于水平连杆的底端。

本根据本实用新型的一些实施例，支架上于水平连杆的上方设置有弹性复位件，弹性复位件的下端与水平连杆的上端连接。

根据本实用新型的一些实施例，第一切割机构包括竖直设置的支撑杆以及倾斜设置于支撑杆底端的若干个纵向割刀，支撑杆的顶端与水平连杆的底端连接。

根据本实用新型的一些实施例，各个纵向割刀绕支撑杆的中心轴线均匀分布。

根据本实用新型的一些实施例，纵向割刀于水平方向的投影尺寸大于或等于筒体内侧壁的半径尺寸，筒体的内侧壁和内腔底部设置有与纵向割刀相适配的容置槽。

根据本实用新型的一些实施例，各相邻条形切口于竖直方向上的距离以及最下端条形切口与筒体内腔底部于竖直方向上的距离均相等。

根据本实用新型的一些实施例，设置有底座，底座上设置有第一滑槽，筒体的底端设置有滑块，筒体通过滑块与第一滑槽的配合滑动设置于底座上。

根据本实用新型的一些实施例，底座上于第一滑槽的一侧铰接有限位件，当限位件沿靠近第一滑槽转动时，限位件对筒体于底座上的滑动进行限制。

根据本实用新型的一些实施例，底座上设置有第二滑槽，第二滑槽上滑动设置有安装板，横向割刀设置于安装板上。