[实用新型]一种高效率的辣椒烘炒设备

说明书

本实用新型涉及一种高效率的辣椒烘炒设备，属于食品加工设备技术领域，包括第一烘炒装置和第二烘炒装置，第一烘炒装置包括第一机箱，第二烘炒装置包括第二机箱，第一机箱和第二机箱内均设置有炒制机构，第一机箱上设置有第一进料斗和第一出料斗，第二机箱上设置有第二进料斗和第二出料斗，高效率的辣椒烘炒设备还包括用于向第一进料斗内输送辣椒的输送机，第二机箱上设置有输送机构，输送机构上设置有传送机构，输送机构和传送机构的设置可使得输送机同时对第一烘炒装置和第二烘炒装置进行辣椒的输送，无需等待烘炒机构完成对一批辣椒的炒制再进行下一批的炒制，提高了辣椒在加工时的加工效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种高效率的辣椒烘炒设备。

背景技术

辣椒酱是西南地区的风味食品，具有辛辣、鲜美等多种滋味，味道鲜辣、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，受到广大消费者的欢迎。制作辣椒酱的过程中有一个关键步骤，就是对辣椒原料进行烘炒，将辣椒烘炒至颜色焦黄而无焦糊味，以充分释放辣椒的香味。

授权公告号为CN205597082U的中国专利公开了一种辣椒烘炒装置，包括底座以及固定安装在底座上的机箱，机箱的内部安装有滚筒，滚筒的两端设置有短轴，滚筒的一端通过短轴连接驱动装置，另一端通过短轴穿装在轴承座内安装在机箱上，滚筒的内壁上设置有螺旋叶片，机箱在远离驱动装置的一侧设置有加料斗和卸料溜槽，加料斗设置在卸料溜槽的上方，加料斗的底部伸进滚筒内并连接进料导管，进料导管的长度为滚筒总长的1/3，进料导管将滚筒的筒口分隔成中心进料口和环形卸料口两部分；在滚筒与机箱之间周向均匀安装有若干根电磁加热管。

但其不足之处在于，烘炒装置在实际使用当中，因加料斗的位置较高，需要配合输送机将辣椒输送至加料斗内，当输送机输送指定数量的干辣椒进入至烘炒装置内进行炒制时，需要停止输送机等待烘炒装置炒制结束后再进行下一批的炒制，当将输送机和烘炒装置适用在辣椒生产线中时，就需要停止这个生产线以等待辣椒烘炒结束，降低了对辣椒加工时的加工效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种高效率的辣椒烘炒设备。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种高效率的辣椒烘炒设备，包括第一烘炒装置和第二烘炒装置，所述第一烘炒装置包括第一机箱，所述第二烘炒装置包括相邻于第一机箱的第二机箱，所述第一机箱和第二机箱内均设置有用于对辣椒进行炒制的炒制机构，所述第一机箱上与第一机箱连通设置有第一进料斗和第一出料斗，所述第二机箱上与第二机箱连通设置有第二进料斗和第二出料斗，高效率的辣椒烘炒设备还包括用于向第一进料斗内输送辣椒的输送机，所述第二机箱上设置有用于将辣椒输送至第二进料斗内的输送机构，所述输送机构上设置有用于朝向输送机的输出端移动、以将输送机上的辣椒输送至输送机构内的传送机构，所述传送机构位于输送机构上方。

通过采用上技术方案,输送机可将辣椒输送至第一进料斗内,第一进料斗内的炒制机构可对辣椒进行炒制，当输送机完成对第一进料斗的送料后，在第一烘炒装置对辣椒烘炒的同时，将传送机构移动至输送机的输出端，使得输送机将辣椒输送至传送机构上，传送机构将辣椒输送至输送机构上，从而使得输送机构将辣椒输送至第二进料斗内，使得第二进料斗内的炒制机构对辣椒进行炒制；输送机构和传送机构的设置可使得输送机同时对第一烘炒装置和第二烘炒装置进行辣椒的输送，无需等待烘炒机构完成对一批辣椒的炒制再进行下一批的炒制，实现对辣椒的不间断炒制，提高了辣椒在加工时的加工效率。

本实用新型进一步设置为：所述输送机构包括横截面呈“U”形设置的第一架体，所述第一架体固定设置在第二进料斗远离第二机箱的一侧边缘上，所述第一架体内且位于靠近第二机箱和远离第二机箱的位置均转动连接有第一转动辊，两侧所述第一转动辊上绕设有第一传送带，所述第一架体上固定设置有用于用于驱动其中一个第一转动辊转动的第一电机。