[实用新型]用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置

说明书

本实用新型公开了用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置，属于肠衣生产装置技术领域，用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置，包括搅拌装置本体，搅拌装置本体上端盖设有上盖板，搅拌装置本体内部设有搅拌内兜，搅拌内兜与搅拌装置本体内壁相接触，搅拌装置本体底端和搅拌内兜底端均开凿有相对应的出料孔，搅拌内兜底端固定连接有多个磁铁块，搅拌装置本体内底端开凿有多个定位槽，多个定位槽均位于出料孔的外侧，定位槽内壁设有主磁铁层，磁铁块与主磁铁层相吸附，搅拌内兜内底端固定连接有定位环，定位环位于出料孔的外侧，可以实现搅拌工作完成后，方便将搅拌内兜取出进行清洗，提高操作的便携性。

技术领域

本实用新型涉及肠衣生产装置技术领域，更具体地说，涉及用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置。

背景技术

家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。

家畜以及鱼类蛋白具有很好的成膜性能及可降解、阻氧、抗氧化等性能，但是肠衣强度低、弹性差、不耐蒸煮，在胶原蛋白膜的制作过程中添加壳聚糖，以提高其抑菌性及抗拉强度，壳聚糖溶解过程中需用到较小型的搅拌装置，此类搅拌装置在使用过程中其内壁会粘附些许残留溶液，因装置深度较深，工作人员清洗起来较为不便。

实用新型内容

1．要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置，它可以实现搅拌工作完成后，方便将搅拌内兜取出进行清洗，提高操作的便携性。

2．技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

用于制备食用性动物胶原蛋白肠衣的搅拌装置，包括搅拌装置本体，所述搅拌装置本体上端盖设有上盖板，所述搅拌装置本体内部设有搅拌内兜，所述搅拌内兜与搅拌装置本体内壁相接触，所述搅拌装置本体底端和搅拌内兜底端均开凿有相对应的出料孔，所述搅拌内兜底端固定连接有多个磁铁块，所述搅拌装置本体内底端开凿有多个定位槽，多个定位槽均位于出料孔的外侧，所述定位槽内壁设有主磁铁层，所述磁铁块与主磁铁层相吸附，所述搅拌内兜内底端固定连接有定位环，所述定位环位于出料孔的外侧，所述搅拌内兜上端固定连接有多个限位块，所述搅拌装置本体上端和上盖板底端均开凿有相对应的限位槽，所述限位块与限位槽相匹配，可以实现搅拌工作完成后，方便将搅拌内兜取出进行清洗，提高操作的便携性。

进一步的，所述搅拌内兜外表面固定连接有多组尼龙贴母贴，所述搅拌装置本体内壁开凿有多组安装槽，所述安装槽内壁固定连接有尼龙贴子贴，所述尼龙贴子贴与尼龙贴母贴相粘接。将搅拌内兜放入搅拌装置本体内后，通过尼龙贴子贴与尼龙贴母贴的粘接作用，使得搅拌内兜侧面与搅拌装置本体内壁之间贴合较为紧密，从而使胶原蛋白肠衣制备原料在搅拌过程中甩动至搅拌内兜内壁时，不易对搅拌内兜造成较大的冲击力，从而不易损坏搅拌内兜。

进一步的，所述尼龙贴母贴远离搅拌内兜的表面设有软性挡片，所述软性挡片左右两端均与搅拌内兜相粘接，软性挡片对尼龙贴母贴进行遮挡，使得将搅拌内兜放入搅拌装置本体内时，尼龙贴母贴不易与尼龙贴子贴粘接，从而不易妨碍搅拌内兜的正常放入操作。

进一步的，位于所述搅拌装置本体上的限位槽和限位块相互接触的表面均设有副磁铁层，两个所述副磁铁层相互靠近的一端磁极相反，将上盖板掀起时，搅拌内兜放入搅拌装置本体内后，限位块相应的放入搅拌装置本体上的限位槽内，通过两个副磁铁层之间的吸附作用，使向搅拌内兜内倒入胶原蛋白肠衣制备原料时，限位块不易脱离出限位槽外。