[实用新型]一种食品快速冷冻装置

权利要求书

1.一种食品快速冷冻装置，其特征在于：包括输送装置（1）和冷冻室（2），所述输送装置（1）包括对称设置在冷冻室（2）两侧的支架（3），所述支架（3）上分别设置有转动轴（4），所述转动轴（4）上分别设置有转轮（5），在其中一个支架（3）的底部设置有驱动该支架（3）上转动轴（4）转动的驱动装置（6），两个所述转动轴（4）上套设有传送带（7），且所述传送带（7）上形成有若干个孔眼，所述冷冻室（2）的两侧形成有供传送带（7）穿过的通孔，在冷冻室（2）的底部设置有支撑架（8），所述冷冻室（2）内设置有两个隔板（9），所述隔板（9）的底部位于传送带（7）的上方，在两个隔板（9）分别与冷冻室（2）相互靠近一侧的顶部均设置有液氮提供器（10），所述液氮提供器（10）上设置有供氮管道（11），所述供氮管道（11）的末端竖直向下设置并延伸至冷冻室（2）内部并位于传送带（7）的上方，所述供氮管道（11）上设置有流量调节阀（12），在供氮管道（11）的末端设置有分布器（13），在两个隔板（9）之间的冷冻室（2）内部顶部以及冷冻室（2）内部底部对称设置有循环风机（14），在冷冻室（2）内部顶部的循环风机（14）上方的冷冻室（2）上设置有回收管（15），所述回收管（15）外接有抽风机（16）。

2.根据权利要求1所述的一种食品快速冷冻装置，其特征在于，在两个隔板（9）之间交错设置有若干个缓流板（17），所述缓流板（17）包括倾斜向下设置有的连接板（171）以及水平设置在连接板（171）底部的支板（172），所述连接板（171）与支板（172）的水平长度小于两个隔板（9）之间的长度。

3.根据权利要求1所述的一种食品快速冷冻装置，其特征在于，在冷冻室（2）内部的两侧侧壁上分别设置有温度传感器（18）。

4.根据权利要求1所述的一种食品快速冷冻装置，其特征在于，在冷冻室（2）两侧的通孔外部设置有防风帘（19），所述防风帘（19）的顶部与冷冻室（2）连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品快速冷冻装置，其特征在于，所述冷冻室（2）内部还设置有氮气浓度检测仪（20）。

6.根据权利要求1所述的一种食品快速冷冻装置，其特征在于，所述冷冻室（2）的外壁上还设置有电控箱（21），所述驱动装置（6）、流量调节阀（12）、循环风机（14）以及抽风机（16）均通过电控箱（21）控制动作。