[实用新型]一种鱼片保水搅拌装置

说明书

本实用新型公开的属于鱼片加工技术领域，具体为一种鱼片保水搅拌装置，包括底座，所述底座顶部左侧固定安装有支架，所述支架顶部固定安装有顶座，所述底座顶部中间固定安装有搅拌箱，所述搅拌箱右侧底部固定安装有排料口，所述排料口内腔设置有电磁阀，所述搅拌箱左侧顶部固定安装有水管，所述水管上固定安装有压力阀，所述顶座顶部中间固定安装有电机，所述电机底部输出端贯穿顶座固定安装有转轴，且所述转轴延伸至搅拌箱内腔，其结构合理，通过底座、搅拌箱、电机、转轴和搅拌杆的配合，实现了对鱼片的保水搅拌，通过底座、气泵、气管联轴器和橡胶喷头的配合，实现了在鱼片保水搅拌的过程中，防止鱼片破损。

技术领域

本实用新型涉及鱼片加工技术领域，具体为一种鱼片保水搅拌装置。

背景技术

鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

鱼肉在加工成鱼片的过程中，需要对鱼片进行保水搅拌，这样可以使减少解冻后的产品失水，增强产品弹性，改善鱼片口感，是鱼片加工过程中的一道重要工序，现有的鱼片保水搅拌装置在使用的过程中，存在着一些不足，比如在鱼片搅拌的过程中，容易造成鱼肉的破损，造成产品质量低，因此需要研发一种新型的鱼片保水搅拌装置。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于现有鱼片保水搅拌装置中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种鱼片保水搅拌装置，能够实现在鱼片搅拌保水的过程中，均匀的搅拌鱼片，且可以防止鱼片破损。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种鱼片保水搅拌装置，其包括底座、搅拌箱、电机、气泵和万向轮，所述底座顶部左侧固定安装有支架，所述支架顶部固定安装有顶座，所述底座顶部中间固定安装有搅拌箱，所述搅拌箱右侧底部固定安装有排料口，所述排料口内腔设置有电磁阀，所述搅拌箱左侧顶部固定安装有水管，所述水管上固定安装有压力阀，所述顶座顶部中间固定安装有电机，所述电机底部输出端贯穿顶座固定安装有转轴，且所述转轴延伸至搅拌箱内腔，所述转轴表面固定安装有搅拌杆，所述搅拌杆表面固定安装有橡胶喷头，所述底座底部中间固定安装有气泵，所述转轴底部固定安装有联轴器，所述联轴器底部通过气管与气泵连接。

作为本实用新型所述的一种鱼片保水搅拌装置的一种优选方案，其中：所述气管与联轴器连接处固定安装有密封圈。

作为本实用新型所述的一种鱼片保水搅拌装置的一种优选方案，其中：所述转轴和所述搅拌杆为中空的圆形钢管。

作为本实用新型所述的一种鱼片保水搅拌装置的一种优选方案，其中：所述转轴与电机输出端为可拆卸连接。

作为本实用新型所述的一种鱼片保水搅拌装置的一种优选方案，其中：所述底座底部四角固定安装有万向轮，所述万向轮上固定安装有限位器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过该一种鱼片保水搅拌装置的设置，结构设计合理，通过底座、搅拌箱、电机、转轴和搅拌杆的配合，实现了对鱼片的保水搅拌，通过底座、气泵、气管联轴器和橡胶喷头的配合，实现了在鱼片保水搅拌的过程中，防止鱼片破损。

附图说明