[实用新型]一种洋葱切丝机

说明书

本实用新型涉及蔬菜加工设备，特别涉及一种洋葱切丝机，其包括机壳、电机、第一刀具、进料筒、卡槽和第二刀具，所述机壳为内部中空结构，所述电机设置在机壳内部且其输出轴竖直向上设置，所述第一刀具设置有两个，两个第一刀具水平且对应固定在电机输出轴上，两个第一刀具位于机壳内且靠近机壳上部，所述进料筒的两端为敞口端，进料筒竖直固定在机壳上部且连通机壳内外，进料筒的下端位于第一刀具的上方，所述在进料筒上对应开设有两条竖直的卡槽，所述第二刀具设置在两个卡槽内且其刃部向上设置。本实用新型具有提高洋葱切丝的效率、保证产品规格统一的特点。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工设备，特别涉及一种洋葱切丝机。

背景技术

在净菜车间内，对洋葱进行切丝时，工作人员都是使用菜刀对洋葱逐个进行切丝处理。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：洋葱是具有辛辣刺激性的蔬菜，在切分过程中挥发出的辛辣味，会刺激工作人员的眼和鼻，导致工作人员切丝效率低下，工作人员使用菜刀生产出的产品规格不一，进而使得产量和质量都无法得到保证。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种洋葱切丝机，它具有提高洋葱切丝的效率、保证产品规格统一的特点。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种洋葱切丝机，包括机壳、电机、第一刀具、进料筒和第二刀具，所述机壳为内部中空结构，所述电机设置在机壳内部且其输出轴竖直向上设置，所述第一刀具设置有两个，两个第一刀具水平且对应固定在电机输出轴上，两个第一刀具位于机壳内且靠近机壳上部，所述进料筒的两端为敞口端，进料筒竖直固定在机壳上部且连通机壳内外，进料筒的下端位于第一刀具的上方，所述在进料筒上对应开设有两条竖直的卡槽，所述第二刀具设置在两个卡槽内且其刃部向上设置。

通过采用上述技术方案，工作人员将完整的洋葱放进进料筒并向第二刀具上按压，第二刀具对洋葱起到定位作用，使得洋葱不会在旋转的第一刀具上被切分的同时发生旋转的情况，再拿起下一个洋葱向放在前一个洋葱上部并向下按压，使得前一个洋葱完全被第二刀具切分成均匀的两部分，同时被第二刀具切分的洋葱被水平的第一刀具再次切分，形成规格相近的洋葱丝，洋葱在机壳内被第一刀具切分时，可以有效减少洋葱散发处辛辣气味对工作人员的影响，同时明显提高对洋葱的切分效率。

本实用新型进一步设置为：还包括卡块，所述卡块的横截面呈T型且设置有两个，卡块包括连接部和卡接部，所述连接部与第二刀具的端部连接且与卡槽适配，所述卡接部的宽度大于连接部的宽度。

通过采用上述技术方案，位于第二刀具两端的两个卡块可以将第二刀具稳定固定在进料筒上，同时卡块对第二刀具的两端进行包裹，有效地将其两端与外部环境进行隔离，减少发生对工作人员手部或衣物划伤的情况发生；同时还便于对第二刀具进行拆装，结构简单，利于工作人员使用。

本实用新型进一步设置为：所述连接部上开设有插槽、螺纹孔，并设置有螺栓以及在第二刀具的端部开设有开孔，所述插槽开设在连接部背离卡接部的一侧上，所述螺纹孔开设在连接部上且与插槽连通，螺纹孔的轴线方向与插槽所在的平面相互垂直，所述螺栓与螺纹孔进行螺纹连接。

通过采用上述技术方案，将第二刀具的端部插入插槽内并将螺纹孔与开孔对应，将螺栓拧进螺纹孔内，进而对第二刀具进行连接，结构简单，便于对第二刀具进行安装和拆卸，使用较为方便。

本实用新型进一步设置为：所述第二刀具的端部与所述插槽的底部抵接时，螺纹孔与第二刀具的开孔对应。

通过采用上述技术方案，当第二刀具收到由上向下的压力时，其端部能够对第二刀具提供稳定支撑，减少其长度方向所受到的力，使用更为可靠。

本实用新型进一步设置为：还包括导料板，所述导料板倾斜固定在机壳内部且位于电机与第一刀具之间。