[实用新型]一种面点生产成型用切割装置有效

专利信息
申请号: 201920966685.3 申请日: 2019-06-26
公开(公告)号: CN210492359U 公开(公告)日: 2020-05-12
发明(设计)人: 谭泽林 申请(专利权)人: 湖南聚味堂食品有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C3/10;A21C9/04;A61L2/10
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地址: 421400 湖南省*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 面点 生产 成型 切割 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种面点生产成型用切割装置,包括底板,底板的顶部通过螺栓固定有固定柱,所述底板的顶部开有多个固定槽,且固定槽内设有调节装置,所述固定柱的一侧焊接有固定板,且固定板的底部通过螺栓固定有液压油缸,所述液压油缸的底部设有分切装置。本实用新型能够快速把面团压平,能够带动放置板上下移动,从而调节压平辊的高度,把面团压到不同的厚度,提高了装置的可调节性,能够盛放面粉,在压平辊压平面团和切割刀切割面团时由振动器带动物料盒震动,面粉通过过滤网罩徐徐落下,防止面团粘接在压平辊和切割刀上。

技术领域

本实用新型涉及面点生产技术领域,尤其涉及一种面点生产成型用切割装置。

背景技术

在我国人民饮食中,面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响,对面点概念的理解也有所不同,馒头属于面点的一种,在馒头生产时需要对面团进行切割工作。

经检索,授权公开号为CN203788999U的专利,公开了一种馒头成型机,机架上安装有竖向设置的支撑架,支撑架上安装有其推杆朝下设置的气缸,气缸的推杆上固接有开口朝下的模具板,模具板安装有上模具,机架上设有输送带,机架上间隔设有两个横跨输送带的第一支架和第二支架,两支架上分别固接有相对设置的左气缸和右气缸,左右气缸推杆上固接有第一下模具和第二下模具。上述专利存在以下不足:在切割时不能挥洒面粉,面团容易粘附在切割刀上,影响切割效果,不能满足人们的要求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种面点生产成型用切割装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

一种面点生产成型用切割装置,包括底板,底板的顶部通过螺栓固定有固定柱,所述底板的顶部开有多个固定槽,且固定槽内设有调节装置,所述固定柱的一侧焊接有固定板,且固定板的底部通过螺栓固定有液压油缸,所述液压油缸的底部设有分切装置,且分切装置包括无底的物料盒和多个切割刀,物料盒的底部焊接有过滤网罩。

进一步的,所述调节装置包括电动伸缩杆,且电动伸缩杆通过螺栓固定在固定槽的底部,电动伸缩杆的顶部通过螺栓固定有两个平行的放置板。

进一步的,所述放置板的顶部通过螺栓固定有电动滑轨,且电动滑轨的顶部包括滑块,滑块的一侧转动连接有压平辊。

进一步的,所述物料盒通过螺栓固定在液压油缸的底部,且物料盒的顶部焊接有多个进料管,切割刀焊接在过滤网罩的底部。

进一步的,所述物料盒的一侧开有连通口,且连通口内插接有拨动杆。

进一步的,所述物料盒的顶部通过螺栓固定有振动器和处理器,且处理器的信号输出端通过导线与振动器相连接。

进一步的,所述固定柱的一侧通过螺栓固定有灯架,且灯架的一侧通过螺栓固定有紫外线杀菌灯。

本实用新型的有益效果为:

1.通过电动滑轨的设置能够带动压平辊移动,在移动的过程中与面团接触,从而把面团压平,方便进行下一步的操作。

2.通过电动伸缩杆的设置能够带动放置板上下移动,从而调节压平辊的高度,把面团压到不同的厚度,提高了装置的可调节性,而且在压平面团时也可以由高到底逐渐调节,把底板上的面团逐渐压扁,方便后面的切割工作。

3.通过液压油缸的设置能够带动切割刀向下移动,对面团进行切割,提高了装置的切割效率,通过物料盒的设置能够盛放面粉,在压平辊压平面团和切割刀切割面团时由振动器带动物料盒震动,面粉通过过滤网罩徐徐落下,防止面团粘接在压平辊和切割刀上,提高了装置的切割效果。

4.通过紫外线杀菌灯的设置能够对装置进行照射杀菌,防止细菌的滋生,提高了装置的安全性。

附图说明

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