[实用新型]一种酿造下酒曲混料装置

说明书

本实用新型公开了一种酿造下酒曲混料装置，包括装置主体，所述装置主体下端的中间位置处安装有电机架，所述电机架的内部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端位于所述装置主体的内部，所述装置主体的上端安装有安装架，所述安装架的中间位置处穿插有旋转轴，所述旋转轴的中间位置处设置有弯曲杆，所述弯曲杆表面的中间位置处套设有活动套，所述活动套下端的中间位置处焊接有拉杆，所述拉杆的下端位于所述装置主体的内部，所述装置主体内部的上端设置有挤压仓，所述挤压仓内部的上端安装有挤压板，所述挤压板的上端与所述拉杆的下端固定连接。本实用新型通过设置一系列的结构使得本装置具有混合效果好的特点。

技术领域

本实用新型涉及喷雾机设备技术领域，具体为一种酿造下酒曲混料装置。

背景技术

利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前，远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制，国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进,多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精，白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等，白酒的酒精含量一般在60度以上。

在酒的酿造的过程中，将酒曲进行混合发酵是十分重要的过程之一，但是目前市面上常见的混合设备，往往混合效果不好，搅拌不均匀，而且原料具有一定的粘念性，容易粘念在搅拌架上，影响其使用使用，因此，为了解决这一系列问题我们提出了一种酿造下酒曲混料装置解决问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿造下酒曲混料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿造下酒曲混料装置，包括装置主体，所述装置主体下端的中间位置处安装有电机架，所述电机架的内部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端位于所述装置主体的内部，所述装置主体的上端安装有安装架，所述安装架的中间位置处穿插有旋转轴，所述旋转轴的中间位置处设置有弯曲杆，所述弯曲杆表面的中间位置处套设有活动套，所述活动套下端的中间位置处焊接有拉杆，所述拉杆的下端位于所述装置主体的内部，所述装置主体内部的上端设置有挤压仓，所述挤压仓内部的上端安装有挤压板，所述挤压板的上端与所述拉杆的下端固定连接，所述装置主体内部的中间位置处安装有安装板，所述安装板的上端与所述挤压仓的下端固定连接，所述安装板表面的中间位置处设置有滤网，所述滤网的表面均开设有滤孔，所述装置主体下端的中间位置处安装有搅拌轴，所述搅拌轴的表面套设有搅拌架，所述搅拌架的中间位置处设置有安装套，所述安装套的内部套设有所述搅拌轴，所述安装套的两侧均设置有搅拌板，所述搅拌板的内部均设置有搅拌杆，所述搅拌轴的下端与所述驱动电机的输出端固定连接。

优选的，所述旋转轴的一端安装有增速器，所述增速器的一侧安装有摇把。

优选的，所述挤压板的下端均设置有挤压齿，所述挤压齿在所述挤压板的表面与所述滤孔呈对称分布，所述装置主体的一侧安装有进料管，所述进料管的一端与所述挤压仓连接。

优选的，四块所述搅拌板都为曲形板，且四块所述搅拌板在所述安装套呈对称分布。

优选的，所述搅拌杆为锥形杆，所述搅拌杆的两端均设置有安装杆，所述安装杆分别与所述搅拌板内壁的两侧固定连接。

优选的，所述装置主体下端的两侧均安装有支撑柱，四根所述支撑柱位于所述驱动电机的两侧呈对称分布。