[实用新型]一种可收集碎料的食品加工用切块装置

说明书

本实用新型公开了一种可收集碎料的食品加工用切块装置，包括机体、带孔板、伸缩杆、支撑板和活动板，所述带孔板设置在机体的表面上，且带孔板通过立杆与机体内部的倾斜板焊接连接，所述伸缩杆设置有四个，且四个伸缩杆分别两两对应的焊接在机体表面的拐角处，该可收集碎料的食品加工用切块装置上的活动板内部滑动连接有插块，插块通过磁块与对应位置的磁片产生相斥力，嵌合到支撑板上的插槽处，插块对称设置在转动轴的两侧，使得插块与转动轴可以平分载荷，大大提高了活动板的承载面积，避免转动轴受到活动板的重力，导致剪切力受力过大，易发生折断，且由于插块的存在，活动板不会在转动轴上发生打滑，使得活动板的结构更加的稳定。

技术领域

本实用新型涉及技术领域，具体为一种可收集碎料的食品加工用切块装置。

背景技术

食品加工用切块装置是一种通过刀具的下压，将食物实现切块的工具，目前多用于糕点类食品，由于糕点类食品在切块时，一些碎屑和坚果会发生掉落，需要进行收集。避免污染工作面，由此，一种可收集碎料的食品加工用切块装置营运而生。

根据中国专利CN208614893U提出的一种可收集碎料的食品加工用切块装置，该装置包括内部设有滑料板的支撑箱、开设有漏料孔的切割台、通过伸缩杆与支撑箱表面连接的套筒、贯穿套筒的连接杆、两个连接杆之间固定的活动板，以及活动板上下两侧的风扇和刀片，其作用是通过风扇的吹动，使得切割台表面的碎料从漏料孔中漏到滑料板上，方便收集，同时切割台呈“凹”形结构，有效的阻挡碎料，避免碎料从四周掉落的问题，在实现活动板上风扇和切片旋转更换时，通过连接杆在套筒上转动，使活动板的上表面与下表面进行更换，但是活动板依靠两侧的连接杆贯穿在套筒内实现支撑，导致承载面积小，加上连接杆与套筒并无固定，工作时二者也易发生打滑，使得结构稳定性较极差，且虽然切割台呈“凹”形结构，具有阻挡碎料的作用，但是在气流作用下，会有一部分碎料被吹到切割台的拐角处，使得收集和清理极为困难。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可收集碎料的食品加工用切块装置，以解决上述背景技术提出的目前现有可收集碎料的食品加工用切块装置的活动板结构稳定性极差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可收集碎料的食品加工用切块装置，包括机体、带孔板、伸缩杆、支撑板和活动板，所述带孔板设置在机体的表面上，且带孔板通过立杆与机体内部的倾斜板焊接连接，所述伸缩杆设置有四个，且四个伸缩杆分别两两对应的焊接在机体表面的拐角处，所述支撑板焊接在伸缩杆的顶端，所述支撑板设置有两个，且两个支撑板相互平行设置，所述活动板设置在两个支撑板之间，所述支撑板和活动板内部均穿插有转动轴，所述转动轴贯穿支撑板外侧的位置处焊接有握把，所述活动板的内部与转动轴相垂直位置处穿插有牵引杆，所述牵引杆贯穿转动轴的体壁，且牵引杆的两端分别粘接有牵引绳，所述活动板的内部开设有滑动槽，所述滑动槽开设有两个，且两个滑动槽分别设置在转动轴的两侧上，所述滑动槽的内部靠近槽口的位置处嵌合有插块，所述插块远离槽口处粘接有磁块，所述滑动槽的内部靠近磁块处焊接有磁片，所述磁块与磁片同极相斥，同一滑动槽内的两个所述插块之间通过连接绳粘接，所述连接绳分别贯穿磁块和磁片，且连接绳与相垂直的牵引绳烧结固定，所述活动板的内部与连接绳和牵引绳相交叉处开设有导向槽，所述支撑板的内部与插块相对应位置处开设有插槽，所述插槽与插块嵌合连接，所述活动板的表面上通过螺栓固定有电机，所述电机的驱动端连接有风扇，所述活动板的底面通过螺栓固定有切刀。

优选的，所述导向槽开设在活动板的内部，且导向槽为长方体结构，所述导向槽沿牵引方向的截面积分别大于牵引绳和牵引杆的截面直径。

优选的，所述插块滑动连接在滑动槽的内部，且插块超出滑动槽的长度数值等于插槽的深度数值。

优选的，所述电机连接的插座粘接在活动板的边沿位置处。

优选的，所述牵引绳的末端粘接有牵引块，所述牵引块为V字形结构，且牵引块远离牵引绳的位置为狭长部分。