[实用新型]刀具、刀具组件、搅打杯和料理机

说明书

本实用新型公开了一种刀具、刀具组件、搅打杯和料理机。所述刀具包括安装板以及与所述安装板相连的多个刀翼，所述多个刀翼沿所述安装板的周侧排布；每一所述刀翼包括根部、中部和尖部，所述根部与所述安装板相连，所述中部连接所述根部与尖部；所述根部相对于所述安装板向下倾斜。通过上述设置，有利于刀翼相对于安装板进行扭转变形，有利于增大了刀翼与食材的接触的几率，提升食材的粉碎效率；同时，向下倾斜的根部可对食材起到压制的作用、防止食材在搅打过程中上抛，以提高食材的粉碎效率。

技术领域

本实用新型涉及食材处理领域，特别涉及一种刀具、刀具组件、搅打杯和料理机。

背景技术

料理机例如破壁机、榨汁机和豆浆机，料理机的搅打杯内设有刀具组件，刀具组件可对搅打杯内的食材进行搅打，以使食材粉碎。

发明人发现，现有的料理机的刀具组件仅其刀翼的侧面(厚度方向)对食材有明显地持续撞击、粉碎效果，因而刀翼对食材的搅打效率较低、粉碎效率较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种刀具、刀具组件、搅打杯和料理机，所述刀具、刀具组件、搅打杯和料理机可提升刀具搅打食材接触的几率提高食材的粉碎效率。

根据本实用新型的第一方面，提供一种刀具，所述刀具包括安装板以及与所述安装板相连的多个刀翼，所述多个刀翼沿所述安装板的周侧排布；

每一所述刀翼包括根部、中部和尖部，所述根部与所述安装板相连，所述中部连接所述根部与尖部；

所述根部至少部分相对于所述安装板向下倾斜。

通过上述设置，刀翼的根部向下倾斜，可对食材起到压制的作用、防止食材在搅打过程中上抛，提高食材的粉碎效率。另外，根部的向下倾斜对扰流通道也有改善作用，进而也有利于提高粉碎效率。不仅如此，通过根部的倾斜设置，有利于刀翼相对于安装板进行扭转变形，增大了刀翼与食材的接触几率，提升食材的粉碎效率。

可选的，所述根部相对于所述安装板向下倾斜的角度不超过75度。

可选的，所述向下倾斜的角度大于等于5度，并且小于等于60度。

可选的，多个所述刀翼中的一部分向上翻折，以使其尖部和中部的高度高于其根部的高度。

通过上述设置，刀翼向上弯折，从而增大了刀翼与食材的接触的几率，提升食材的粉碎效率。

可选的，向上翻折的多个所述刀翼与所述安装板所处的平面形成的夹角均不相同。

通过上述设置，增大多个刀翼搅打食材的几率，从而提升食材的粉碎效率。

可选的，多个所述刀翼中的一部分向下翻折，以使其尖部和中部的高度低于其根部的高度。

通过上述设置，刀翼向下弯折，从而增大了刀翼与食材的接触的几率，提升食材的粉碎效率。

可选的，向下翻折的多个所述刀翼与所述安装板所处的平面形成的夹角均不相同。

通过上述设置，增大多个刀翼搅打食材的几率，从而提升食材的粉碎效率。

可选的，所述刀翼包括相对设置的刀刃和刀背，所述刀刃和刀背均位于所述刀翼的上表面和所述刀翼的下表面之间；

所述刀刃和/或刀背呈弧形。

通过上述设置，可优化扰流通道。

可选的，所述刀翼包括相对设置的刀刃和刀背，所述刀刃和刀背均位于所述刀翼的上表面和所述刀翼的下表面之间；

所述刀刃和刀背呈弧形，到所述刀具的转动中心轴线的相同距离处，所述刀背的曲率半径小于所述刀刃的曲率半径。