[实用新型]一种安全型真空熬糖锅

权利要求书

1.一种安全型真空熬糖锅，其特征在于，包括：

支架，该支架中部设置有罐体，该罐体的左侧壁设置有进料口，所述罐体底部为弧形机构，且外侧壁设置有电加热盘，所述电加热盘与设置在支架一侧的控制箱连接，所述罐体的顶部右侧设置有真空泵，所述真空泵通过管道与所述罐体内部连通，所述罐体的底部中间位置设置有出料口；

混料机构，该混料机构设置在所述罐体内，其中，混料机构包括设置在所述罐体顶部的伺服电机，所述罐体内设置有与伺服电机连接的连轴，该连轴底部通过连接杆设置有弧形底杆，所述弧形底杆的底部倾斜设置有刮板；

泄气装置，该泄气装置设置在所述罐体的右侧壁上。

2.根据权利要求1所述一种安全型真空熬糖锅，其特征在于，所述罐体内设置有冲洗装置，该冲洗装置包括设置在罐体两侧内壁的限位板、设置在所述支架上的水箱，所述连轴中部设置有螺纹，该螺纹上活动设置有滑块，所述滑块的两侧均设置有喷水管，所述喷水管的末端位于所述限位板上的限位槽内，其中，该喷水管的两侧均匀设置有喷水口，所述喷水管的底侧设置有伸缩管，所述伸缩管均通过进水管与所述水箱连接。

3.根据权利要求2所述一种安全型真空熬糖锅，其特征在于，所述泄气装置包括伸入所述罐体内的泄气管，所述泄气管的两侧壁对应所述罐体外设置有条形孔，所述泄气管内部活动设置有挡板，该挡板与所述泄气管右端内壁之间设置有弹簧。

4.根据权利要求3所述一种安全型真空熬糖锅，其特征在于，所述挡板的外壁设置有橡胶圈。

5.根据权利要求4所述一种安全型真空熬糖锅，其特征在于，所述罐体内设置有回收蒸汽装置，所述回收蒸汽装置包括设置在罐体内顶部的导流板，该导流板向下倾斜设置，所述导流板的底部对应所述罐体内壁设置有储水槽，该储水槽通过出水管与所述水箱连通。