[实用新型]一种具有温湿发热方式的醒发室机组

说明书

本实用新型公开了一种具有温湿发热方式的醒发室机组，包括箱体、干热管、水箱和湿热管，箱体为不锈钢箱体，箱体的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门，箱体的内部后壁面中部设有支架，箱体的内部左壁面上设有电器保护罩，该具有温湿发热方式的醒发室机组，箱体设计结构简洁合理，电器保护罩能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管和湿热管两种发热方式，并能够通过PLC控制器能够调控干热管和湿热管合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程，减轻了人员的工作负担，保证了醒发质量，提升了具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率。

技术领域

本实用新型涉及醒发设备技术领域，具体为一种具有温湿发热方式的醒发室机组。

背景技术

醒发也称最后醒发或最后发酵，面食材料需要送入醒发室进行醒发，以保证材料的食用质量，醒发的环境决定着醒发质量，进而影响着面食材料的质量，这就需要专门的醒发设备加以辅助支撑，但传统的醒发设备存在诸如问题，箱体设计结构杂乱无章，不能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而不能够分体独立运转，无法避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，发热方式单一，不可以精准控制温度和湿度，从而无法合理管控醒发过程，无形中增加了人员的工作负担，醒发的质量难以得到保障，致使具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率低下，因此能够解决此类问题的一种具有温湿发热方式的醒发室机组的实现势在必行。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种具有温湿发热方式的醒发室机组，箱体设计结构简洁合理，电器保护罩能够很好地将电器与蒸发器件分割开来，从而保证能够分体独立运转，避免因水蒸气而带来漏电情况的发生，采用控干热管和湿热管两种发热方式，并能够通过PLC控制器能够调控干热管和湿热管合理运转，可以精准控制温度和湿度，从而管控醒发过程，减轻了人员的工作负担，保证了醒发质量，提升了具有温湿发热方式的醒发室机组的使用效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有温湿发热方式的醒发室机组，包括箱体、干热管、水箱、湿热管和风机；

箱体：所述箱体为不锈钢箱体，箱体的前侧上端开口一侧铰接有箱体主门，箱体的内部后壁面中部设有支架，箱体的内部左壁面上设有电器保护罩，电器保护罩的右侧上下端设有安装孔；

干热管：所述干热管配合安装在上端的安装孔内，且干热管的管体延伸至电器保护罩的右侧；

水箱：所述水箱位于支架的内部；

湿热管：所述湿热管配合安装在下端的安装孔内，且湿热管的管体延伸至水箱的内部；

其中：还包括电箱、风机和PLC控制器，所述电箱位于箱体的上端，所述风机的个数为四个，电箱的内部底端设有与箱体相通的安装孔，均匀分布的风机通过安装架安装在电箱内部底端的安装孔内，PLC控制器位于电箱的前侧下端，PLC控制器的输入端电连接外部电源，风机、干热管和湿热管的输入端均电连接PLC控制器的输出端，干热管运转，将箱体内气体加热，湿热管运转将水箱内水分加热产生蒸汽，水蒸气扩散经上方的水箱上盖改变运动轨迹，与此同时，风机运转，加快气体流动，外界气体通过进风窗流入，加热的气体及产生的水蒸气通过顺风圆弧板合理导向后经过蒸汽窗输出，从而实现控温控湿的目的。

进一步的，所述水箱包括水箱上盖、水箱封板和水箱本体，所述水箱本体为两侧设有开口的凹槽结构，水箱本体的表面上端与支架的内侧面固定连接，水箱本体的右侧与电器保护罩的左侧底端固定连接，水箱本体的左侧开口处配合安装有水箱封板，电器保护罩的右侧中部设有水箱上盖，水箱上盖位于水箱本体的上端开口的正上方，起到水分存储的作用，同时也保证产生的水蒸气能够合理导出。

进一步的，还包括顺风圆弧板，所述顺风圆弧板位于箱体的内部底端，顺风圆弧板的后侧与箱体的内部后壁面固定连接顺风圆弧板起到水蒸气及热气的导向输出作用。