[实用新型]一种免粘型煎饼机自动刮板

说明书

本实用新型涉及一种免粘型煎饼机自动刮板，在旋转支管内同轴安装有一伸缩轴，该伸缩轴的外端延伸出旋转支管外部并且在该伸缩轴外端固装一磁片，在接近驱动轴一侧的伸缩轴上制有限位环槽，该限位环槽与旋转支管内侧端部之间安装有复位弹簧；旋转支管下端制有一条轴向通槽，伸缩轴下端间隔均布制有多条穿过轴向通槽的齿条，齿条均滑动贴附在刮板表面，轴向通槽留有齿条的轴向移动间隙，在饼铛外周环形间隔均布安装有多个固定磁石，固定磁石与磁片的极性相同。本实用新型结构设计简单，构思巧妙，利用磁铁同性相斥的原理，齿条自动往复振动将刮板上的的面糊刮下，有效避免粘黏，节约用料，便于清洁。

技术领域

本实用新型属于食品加工机械领域，涉及煎饼机，具体是一种免粘型煎饼机自动刮板。

背景技术

传统的天津煎饼果子作为天津代表性美食一直受到天津乃至全国人民的喜爱，作为天津人的早点更是不可缺少，但是现在的煎饼果子的制作全部是由人工来完成，加工效率较低，经常出现顾客排队长时间等候的现象，且加工过程暴露在露天刮风下雨也无法遮挡，卫生状况也是因人而异。在先开发的煎饼机刮板结构较为简单，采用电机减速机驱动一直尺型刮板旋转将面糊铺在饼铛上，但是由于饼铛持续加热而且面糊容易粘黏在刮板上，每次摊饼之后都有较多面糊浪费，而且对于刮板的清洁较为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种结构简单、设计合理、便于操作的免粘型煎饼机自动刮板。

本实用新型解决其技术问题是采取以下技术方案实现的：

一种免粘型煎饼机自动刮板，饼铛加热端面水平向上设置，在饼铛上方中部设置有摊饼组件支撑架，该摊饼组件支撑架上固装有一驱动电机，该驱动电机的驱动轴竖直向下穿过摊饼组件支撑架并且在驱动电机的驱动轴下端固装旋转支管的一端，该旋转支管水平方向设置，在旋转支管下端固装有一刮板，其特征在于：在旋转支管内同轴安装有一伸缩轴，该伸缩轴的外端延伸出旋转支管外部并且在该伸缩轴外端固装一磁片，在接近驱动轴一侧的伸缩轴上制有限位环槽，该限位环槽与旋转支管内侧端部之间安装有复位弹簧；旋转支管下端制有一条轴向通槽，伸缩轴下端间隔均布制有多条穿过轴向通槽的齿条，齿条均滑动贴附在刮板表面，轴向通槽留有齿条的轴向移动间隙，在饼铛外周环形间隔均布安装有多个固定磁石，固定磁石与磁片的极性相同。

而且，所述固定磁石均同轴固装在一安装杆上，安装杆均穿过一固定座，安装杆能够沿饼铛的半径方向伸缩，调节固定磁石与磁片之间的间距。

而且，所述饼铛外侧一端对应的旋转支管下端固装有一与刮板垂直的挡料板。

而且，所述齿条的移动间隙为1至3mm。

而且，所述饼铛外周间隔均布设置有四个固定磁石。

本实用新型的优点和积极效果是：

本实用新型结构设计简单，构思巧妙，利用磁铁同性相斥的原理，齿条自动往复振动将刮板上的的面糊刮下，有效避免粘黏，节约用料，便于清洁。

附图说明

图1为本实用新型结构立体结构示意图；

图2为本实用新型结构俯视图；

图3为图2的A-A向剖视图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。