[实用新型]一种面胚存储装置有效
申请号: | 201920757536.6 | 申请日: | 2019-05-23 |
公开(公告)号: | CN210226735U | 公开(公告)日: | 2020-04-03 |
发明(设计)人: | 杨兴;李海;夏澎;杨琪文;盛成俊;闫秀成;邹娜;王卫华;宫晶;钱烨;吴美焕 | 申请(专利权)人: | 深圳爱她他智能餐饮技术有限公司 |
主分类号: | A21C14/00 | 分类号: | A21C14/00;A21C5/00 |
代理公司: | 深圳市精英专利事务所 44242 | 代理人: | 冯筠 |
地址: | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 存储 装置 | ||
本实用新型公开了一种面胚存储装置,其包括存料架和托盘;所述存料架上设有若干存储层,每个存储层上设有多个存储位,所述托盘滑动安放于所述存储位;所述托盘用于存放长条形的面胚,当面胚放置于托盘后,将托盘水平推入所述存储位存放备用。与现有技术相比,本实用新型的面胚存储装置,其采用自动升降的存料架,将存料位移动至人体工学的高度,统一窗口进行送料,并根据面坯等特定的物料进行托盘推入深度进行定位设计,从而方便与面类物料的自动化生产进行对接,存储卫生,存取方便。
技术领域
本实用新型属于物料存储技术领域,尤其涉及一种用于存储面坯等特殊物料的存储装置。
背景技术
现有技术中有多种多样的面胚存储装置,根据物料的形状、体积、特性等均需要特别设计的存料装置。例如揉制面团(面坯),面团(面胚)经面粉加盐、水揉和而成,其具备一定的粘性和湿度,目前面团的存储方法常将其放置于面盆或者面板。这种存储方式,一方面存储量较小,另一方面存储不卫生,存取也不方便。
特别是,以上的面胚存放方式不能进行面条自动化制作作业的,无法与其他生产工序进行自动化对接。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种面胚存储装置,其解决了现有的存储装置无法与自动化生产对接,存储不卫生的技术问题。
为达到上述目的,本实用新型所提出的技术方案为:
本实用新型的一种面胚存储装置,其包括:存料架和托盘;
所述存料架上设有若干存储层,每个存储层上设有多个存储位,所述托盘滑动安放于所述存储位;所述托盘用于存放长条形的面胚,当面胚放置于托盘后,将托盘水平推入所述存储位存放备用。将形状随意的面团,制作成标准的长条形面胚,然后将面胚存放入托盘,最后放入存料架——提供了一种面胚存放技术:将随意形状的面团制成长条形的面胚,然后以单块面胚存放于单个托盘的存放方式,其先将面胚整理成具有特定截面形状的标准长条形面胚然后存放,完成了将无序团状的面胚的存放目的,还可以根据需要制作不同口味的面胚(小麦、玉米),然后将不同口味的面胚单独分装于不同的托盘。另外,要取面胚的时候,可以挑选某一层的某个托盘上的面胚,然后拉出托盘,用刀切割即可。
其中,所述托盘上存储的面胚的长向截面的面积为相同、预设大小。截面面积一定,面胚长度就可以换算成质量,这样可以截取一定长度的面胚最后做成面条后便可以得到特定质量的面条,或者在面胚上设置特定长度的划痕,划痕和划痕之间的长度表示一定质量的面胚,切刀只需要按着划痕切割就可以取到特定质量的面胚。
其中,所述托盘被分成若干组,每组托盘上放置相同口味或成分的面胚。可以将不同口味或者颜色的面胚集中放置于一个地点,以便于存面和取面。
其中,所述托盘的放置面胚的放置面为四周不设围栏平面。用来支撑面胚的托盘面为板状最优,即托盘面四周无任何围栏,将刀的宽度设计成和托盘宽度一致或者比托盘宽度稍微宽,切割的时候,切刀直接切割面胚,面胚在截面方向上断开,由于托盘面四周没有围栏的阻碍,切刀可以从面胚表面切到底部,干脆利落,尤其在配备自动机械手抓取切割的场合,机械手可以自动抓取托盘拖出存储位后,竖直方向的切刀竖直降落切割面胚,一次切割切断特定长度上的某个点的整个截面的面胚,便于将面胚切断,其长度也好计量,也便于下一次切割。
其中,所述托盘的底部设有限位槽,所述存储位上设有与所述限位槽对应的限位组件,当托盘推送至设定位置时,限位组件伸入限位槽以对托盘进行限位。
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