[实用新型]一种洋葱切花机

说明书

一种洋葱切花机，包括底座，在底座上方设有导向轴、放置台和连接杆，U架上设有可上下滑移的洋葱切片机构，连接杆连接手柄，手柄与洋葱切片机构连接。线性轴承配合，移动顺畅更省力。工作形式可手动，也可升级为气动或者电动。刀架滑块采用可拆卸结构，使得切花机清洗更加方便。解决了洋葱切片不均匀美观问题，提高了洋葱切片机的安全性。

技术领域

本实用新型设计洋葱切片技术，尤其是一种洋葱切花机。

背景技术

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质—槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。但人们在切洋葱时，常会感觉眼睛、鼻孔不适，并伴随流泪，这主要是因为洋葱被切开时会释放出一种酶，叫做蒜胺酸酶，它是导致你流泪的原因，这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸，次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中，这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水。因此，只有避免化学物质挥发到空气中，才能有效阻止化学物质对眼、鼻的刺激。

现有的洋葱切片器要么结构复杂，切片效果差，只适合家庭使用，并不能广泛的应用于饭店、酒店等，并且拆卸不方便，不利于刀片的清洗。例如200920297737.9的实用新型专利公开的一种手推式洋葱切片器，包括一圆柱形杯体，所述杯体包括可拆卸连接的上杯体和下杯体，上杯体内设有数个相互平行的刀片，所述刀片与上杯体的下边沿平齐，且垂直于下边沿所在的平面，上杯体内设有一推进板，所述推进板与上杯体内壁滑动配合，推进板上表面固定连接一推杆，该手推式洋葱切片器存在的缺点是推进板与杯体是分开的，且上杯体和下杯体是可拆卸连接的，当需取出切开的洋葱片的时候，需要先将推进板取出，然后将上杯体和下杯体拆卸开，使用极其不方便。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种结构简单、移动方便、使用安全的洋葱切花机，同时能够解决洋葱切片不均匀美观的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种洋葱切花机，包括底座，所述底座上方设有升降驱动机构和洋葱切片机构，所述升降驱动机构带动所述洋葱切片机构与所述底座作相对运动。

所述升降驱动机构包括手柄、导向轴、放置台和连接杆，所述导向轴上设有可上下滑移的洋葱切片机构，所述连接杆连接所述手柄，所述洋葱切片机构上端与所述手柄连接。

所述洋葱切片机构包括刀架滑块、卸料杆与U架，所述刀架滑块中部设有花刀，所述刀架滑块两侧设有所述U架，所述花刀上端与所述卸料杆圆柱端贯通，所述卸料杆两端通过紧锁螺丝与所述导向轴连接。

所述刀架滑块两端设有可供导向轴穿过的直线轴承。

所述手柄与所述U架铰接。

所述花刀呈放射状布置，放射端口与所述卸料杆圆柱端贯通，另一端与所述刀架滑块连接。

所述底座底部四角位置设有防滑吸盘。

所述放置台垂直设置在所述花刀放射端口的下端。

所述手柄与所述连接杆铰接，进行旋转配合。

所述连接杆与所述底座铰接。