[实用新型]果汁调配生产线

说明书

本实用新型公开了一种果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。本实用新型可以对化糖锅内融化的果粉和溶糖进行充分搅拌，使其保持流动状态，不会凝固到化糖锅的内壁上，进而确保了最终调配出的果汁口味一致，提高了产品质量。

技术领域

本实用新型涉及机械制造领域，特别涉及一种果汁调配生产线。

背景技术

果汁饮料为人们生活中的常用的一种饮品，因其独特的口感以及丰富的营养价值，被广大的消费者深深喜爱，因此果汁的加工显得尤为必要。对于调配型果汁，通常需要先将果汁浓缩液调配出来，再将果汁浓缩液与纯水一起混合灌装到瓶体中，形成果汁。目前果汁调配采取将果粉和溶糖同时倒入化糖锅的方式进行，容易出现融化不均匀的情况，容易使化糖锅内部残留固体，造成最终形成的果汁口味不一，影响生产质量。

实用新型内容

本实用新型提供一种果汁调配生产线，以解决现有技术中存在的上述技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。

作为优选，所述均质机和杀菌机之间还设置有真空脱气机。

作为优选，所述杀菌机采用板式杀菌机或紫外线杀菌装置。

作为优选，所述过滤器采用双联过滤器。

作为优选，所述顶盖上还设置有气孔。

与现有技术相比，本实用新型的果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。本实用新型可以对化糖锅内融化的果粉和溶糖进行充分搅拌，使其保持流动状态，不会凝固到化糖锅的内壁上，进而可以确保所有的果粉和溶糖都可以随着液体顺利进入到后续的搅拌桶中，并在搅拌桶中实现完整的混合，进而确保了最终调配出的果汁口味一致，提高了产品质量。

附图说明

图1为本实用新型的果汁调配生产线的结构示意图；

图2为本实用新型中化糖锅的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。需说明的是，本实用新型附图均采用简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本实用新型实施例的目的。