[实用新型]一种面包烘焙烤箱

说明书

本实用新型公开了一种面包烘焙烤箱，包括底座、烤箱主体和抽盘，所述烤箱主体固定安装在所述底座的顶部，所述底座内部底端的中间位置处设置有承接座，所述底座内部底端的中间位置处通过所述承接座活动安装有主转轴，所述底座与所述烤箱主体的连接处设置有轴承，所述主转轴通过所述轴承延伸至所述烤箱主体的内部，所述主转轴的两侧均焊接有三个托盘，所述托盘的内部均设置有安装槽，所述抽盘通过所述安装槽活动安装在所述托盘的内部，所述烤箱主体顶部的中间位置处固定安装有进风罩，所述进风罩的顶端设置有空气过滤仓。本实用新型通过设置一系列的结构使得本装置具有受热均匀和方便拿取的特点。

技术领域

本实用新型涉及面包烘焙技术领域，具体为一种面包烘焙烤箱。

背景技术

面包烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。

现有的面包在进行烘焙时，一般都是通过专用的面包烘焙烤箱对其进行烘焙，但是现有的面包烘焙烤箱在实际使用过程中存在着诸多的问题，其鼓风装置一般是直接将热风输送至烤箱的内部，并没有对输送至烤箱内部的热风进行过滤处理，从而导致空气中细微的灰尘以及细菌进入烤箱内部，影响面包的加工效果，且现有的面包在烤箱中加工的速度慢，受热不均匀，从而导致面包在烘焙时不同的部位烘烤的程度不同，影响其口感，且现有的烤箱内部容量小，托盘不易拆卸，拿取麻烦，因此，为了解决这一系列问题我们提出了一种面包烘焙烤箱解决问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包烘焙烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包烘焙烤箱，包括底座、烤箱主体和抽盘，所述烤箱主体固定安装在所述底座的顶部，所述底座内部底端的中间位置处设置有承接座，所述底座内部底端的中间位置处通过所述承接座活动安装有主转轴，所述底座与所述烤箱主体的连接处设置有轴承，所述主转轴通过所述轴承延伸至所述烤箱主体的内部，所述主转轴的两侧均焊接有三个托盘，所述托盘的内部均设置有安装槽，所述抽盘通过所述安装槽活动安装在所述托盘的内部，所述烤箱主体顶部的中间位置处固定安装有进风罩，所述进风罩的顶端设置有空气过滤仓，所述烤箱主体顶部的一端固定安装有热风机，所述热风机的一侧固定安装有吸风管，所述热风机的顶端固定安装有输风管，所述空气过滤仓与所述热风机之间通过所述输风管互相连通，所述主转轴的底端固定安装有第一锥角齿轮，所述底座的内部通过所述轴承活动安装有副转轴，所述副转轴的一端固定安装有第二锥角齿轮。

优选的，所述副转轴的左端通过所述轴承延伸至所述底座的外侧，且所述副转轴的左端焊接有转盘，所述转盘一侧的顶端焊接有转柄。

优选的，所述空气过滤仓的内部设置有两层空气过滤棉。

优选的，所述烤箱主体内部两侧的侧壁上均固定安装有烤灯。

优选的，所述托盘内部两侧的侧壁上均开设有滑槽，两个所述滑槽的内部均活动安装有销轴，两个所述滑槽的内部均通过所述销轴活动安装有滚轮，所述抽盘的两端均开设有滑道。

优选的，所述第二锥角齿轮位于所述第一锥角齿轮的一侧，且所述第一锥角齿轮与所述第二锥角齿轮之间互相啮合。