[实用新型]一种延长果蔬保鲜的装置

说明书

本实用新型提供了一种延长果蔬保鲜的装置，涉及一种食品保鲜处理设备。它提供了一种可快速对果蔬保鲜的装置。本延长果蔬保鲜的装置，包括传送果蔬的传送带，所述传送带包括由石英玻璃板铰链连接形成的带体，带体的上下两侧均设置紫外灯。经过紫外光的照射处理，可以保持果蔬表面的硬度，延迟转色，推迟成熟。本实用新型采用的传送带的带体为可透过紫外光的石英玻璃板，可以在石英玻璃板上下均照射紫外光，实现对果蔬的全方位照射，解决了传统传送带不能实现的问题。通过中经过紫外光的照射处理，可以保持果蔬表面的硬度，延迟转色，推迟成熟。设备结构简单，传送带传送使得处理迅速。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是一种延长果蔬保鲜的装置。

背景技术

果蔬采摘后往往极易腐烂，有些易腐果蔬采摘后损失高达30%甚至更多，造成了巨大的经济损失。目前，人们常常采用的物理法和化学法来对果蔬进行储藏保鲜，提高其抗病性，延长其保鲜期。然而，物理法如降低环境温度、控制储藏库中气体的浓度等操作困难，耗时长，一次性投入大，不易普及；化学法如使用防腐剂、化学涂层等等，虽然操作比较容易、成本低，但有可能会对果蔬造成一定的毒害，达不到绿色食品和有机食品的要求。因而，寻找易操作、无化学污染的屋里处理方法显得十分重要。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种延长果蔬保鲜的装置，本延长果蔬保鲜的装置采用光学方法方便快速的的实现对果蔬的保鲜。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现： 一种延长果蔬保鲜的装置，包括传送果蔬的传送带，所述传送带的带体为紫外线可透射材料，带体的上下两侧均设置紫外灯。经过紫外光的照射处理，可以保持果蔬表面的硬度，延迟转色，推迟成熟。另外，受到紫外光处理后的果蔬的失重率及发病率能明显下降，从而较好的减轻果蔬实储其的腐烂速度。紫外光是通过光照物理处理，被处理过的食品是安全的，美国食品、药物管理局和农业部认定紫外光是安全的，现在紫外光已经广泛应用于果汁、食品、药物、空气和水等产品的消毒净化领域。但是，由于目前的传送带不具有紫外线通过的特性，对传送带上的果蔬进行处理时光线照射不到果蔬与传送带接触的部位，而本装置采用的传送带的带体为紫外线可透射材料，可以均照射紫外光，实现对果蔬的全方位照射，解决了传统传送带不能实现的问题。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述传送带的带体为石英玻璃板。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述传送带的带体为紫外线可透射硅胶材质。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述紫外灯为短波紫外灯（UVC）。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述紫外灯设置在保护罩内，所述传送带从保护罩穿过，避免紫外线散射到外面。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述传送带下设置有导辊，对传送带起导向支撑作用。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述保护罩内壁具有紫外光反射层，从而提高光的利用率。

在上述的延长果蔬保鲜的装置中，所述保护罩进料口设置有分料爪，所述分料爪上排列有档杆，所述档杆上下方向设置，所述档杆上端固定连接在保护罩进料口上口沿，所述档杆下端与传送带表面之间留有间隙，档杆使得保护罩进料口形成多个小的并列的进料间隙，从而使得传送带上的果蔬均匀分散的进入到保护罩内。所述保护罩出料口设置有挡板，所述挡板由升降机构控制相对传送带表面的距离。挡板下移靠近传送带表面时阻挡果蔬移动，当积累到一定量后，挡板上移使得积累的果蔬在传送带的带动下移走，然后挡板再下移阻挡后面的果蔬。

与现有技术相比，本延长果蔬保鲜的装置具有以下优点：