[实用新型]一种烤架有效

专利信息
申请号: 201920665228.0 申请日: 2019-05-10
公开(公告)号: CN210300728U 公开(公告)日: 2020-04-14
发明(设计)人: 王启玉 申请(专利权)人: 山东厚道餐饮管理有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;A47J37/04
代理公司: 郑州华夏天下知识产权代理事务所(普通合伙) 41168 代理人: 王玉梅
地址: 250100 山东省济南*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 烤架
【说明书】:

实用新型公开了一种烤架,包括架体机构和旋转机构;所述架体机构包括外壳,铰链和盖板;所述外壳为无底壳体;所述盖板铰接于所述外壳外侧壁;所述盖板对应的所述外壳处开设竖孔;所述旋转机构包括转轴,限位件和夹持结构;所述夹持结构包括伸缩杆,夹网和挂钩。本实用新型烤架,不开盖即可取放食物,不需要翻面,旋转烘烤更均匀,显著减少了热量流失。

技术领域

本实用新型涉及餐厨用具技术领域,尤其是涉及一种烤架。

背景技术

随着生活水平的提高,人们的食物越来越多样化,烧烤肉夹馍等日益火爆。传统的烘烤都是直接将食物排列于炉灶内,食物烘烤不均匀,且需要多次打开盖子将食物翻面以及取放食物,造成大量的热量损失。

实用新型内容

有鉴于此,本实用新型的目的是针对现有技术的不足,提供一种烤架,不开盖即可取放食物,不需要翻面,旋转烘烤更均匀,显著减少了热量流失。

为达到上述目的,本实用新型采用以下技术方案:一种烤架,包括架体机构和旋转机构;所述架体机构包括外壳,铰链和盖板;所述外壳为无底壳体;所述盖板铰接于所述外壳外侧壁;所述盖板对应的所述外壳处开设竖孔;

所述旋转机构包括转轴,限位件和夹持结构;所述外壳中心处设置通孔,所述转轴贯穿所述通孔,所述转轴通过所述限位件悬置于所述外壳上,所述转轴可相对于所述外壳旋转;所述夹持结构固定于所述转轴上,所述夹持结构设置于所述限位件下方,所述夹持结构设置于所述外壳内部;

所述夹持结构包括伸缩杆,夹网和挂钩;所述伸缩杆一端固定于所述限位件上,另一端固定连接所述夹网内侧;所述夹网外侧设置所述挂钩。

进一步地,所述转轴设置外螺纹,所述限位件包括上螺栓和下螺栓,所述上螺栓和所述下螺栓旋置于所述转轴的外螺纹上;所述上螺栓和所述下螺栓的外径均大于所述通孔直径,所述上螺栓位于所述外壳上方,所述下螺栓位于所述外壳下方。

进一步地,所述夹网包括网片,连接块和支撑条;所述连接块两侧各固定一网片,所述连接块与所述伸缩杆固定;所述支撑条连接两网片的底部。

进一步地,所述网片底部为弧形。

进一步地,所述外壳下部设置托板。

进一步地,所述外壳与所述托板通过焊接固定或者一体成型。

进一步地,所述外壳为长方体或圆柱体。

本实用新型的有益效果是:

本实用新型烤架可直接放置于炉子上方,烘烤过程不需要打开盖子将食物翻面,节约人力,同时减少开盖带来的炉子热量损失;设置旋转机构,可旋转烤制食物,每一个食物都可以获得同等的烘烤条件,烘烤更均匀;

本实用新型烤架设置可伸缩夹持结构,通过拉动挂钩以拖动伸缩杆伸缩,从而带动夹网通过竖孔进出外壳,即可将待烤食物放置于夹网或者取出烤好的食物,也便于中途观察食物的烘烤程度;竖孔外铰接盖板,封闭外壳,避免热量从竖孔向外流失。

本实用新型烤架转轴通过限位件悬置于外壳上,转动转轴带动夹网内食物旋转烘烤食物,也可以手握转轴提起整个烤架,即可查看或者调整炉子内柴炭;转轴设置外螺纹,上螺栓和下螺栓旋置于转轴的外螺纹上,在对旋转机构进行限位的同时,可自由调整旋转机构的高度,从而调整食物离下方炭火的距离,调整食物的烘烤强度。设置上螺栓和下螺栓的外径均大于通孔直径,在确保旋转机构限位功能的前提下,上螺栓在重力作用下压闭通孔,避免热量经由转轴周测的通孔散失。

本实用新型烤架夹网设置网片,在夹持食物的同时,便于热量均匀辐射烘烤食物;设置支撑条连接两网片,托起食物,避免食物落下,设置为条状,不会阻挡热量烘烤食物底部,烘烤更均匀;设置网片底部为弧形,更贴合食物外形,避免食物来回滚动或者落下。

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