[实用新型]一种可调节的菜刀辅助设备

说明书

本实用新型公开一种可调节的菜刀辅助设备。所述的可调节菜刀辅助设备包含了有：羊角螺栓，刀体和夹板构成。此实用新型使家用厨房刀具能够更好地应用于日常削皮之中，增加菜刀新的使用途径，操作简单，拆卸方便，便利日常生活，实用美观。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体涉及一种可调节的菜刀辅助设备，用于削皮。

背景技术

菜刀是人们生活必不可少的厨房用品，菜刀种类众多，型号大小不一，目前市场上出现了一些菜刀辅助设备，但大部分功能单一。但几乎没有辅助菜刀作为一个削皮器的辅助设备。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种可调节的菜刀辅助设备，适用于市面上大部分菜刀，用于解决在菜刀削皮时不方便控制削皮的厚度。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种可调节的菜刀辅助设备，包括两个羊角螺栓、两个夹板和刀体，其特征在于：

所述羊角螺栓包括上部的羊角形手柄和下部螺栓；

所述刀体包括长条状刀片和连杆，刀片和连杆在制造时一体成型；

所述夹板为长条状，包括上下两个合页、设置在合页上的多个圆孔、位于合页侧边的铰链和轴承，以及位于合页端部的方形孔，上下两个合页通过铰链和轴承连接，形成一个完整的夹板，左右两个夹板通过刀体上的连杆插入左右两侧夹板的方形孔进行连接固定；

进一步的，所述圆孔内部有螺旋形的纹路，与所述羊角螺栓的下部螺栓配套，羊角螺栓穿过夹板的上下两个合页，与铰链一起形成一个锁定装置，用于将菜刀夹持在夹板的两片合页中间并固定住。

进一步的，所述夹板还设有防滑橡胶薄片，贴合在上下两个合页的相对侧，防滑橡胶薄片上设有防滑纹路，用于增大与菜刀接触面的摩擦力，防止所述菜刀在夹板间滑动。

进一步的，所述刀片的长度略短于所述连杆的长度，所述连杆伸出所述刀片的两端的长度，伸出的部分用于插入所述方形孔并固定刀体。

进一步的，所述圆孔设置在合页上且多个圆孔在合页上沿长条形纵向方向一字排布，这样使得羊角螺栓能够根据菜刀的宽度不同，与所述夹板上的圆孔进行配合，由此可以锁定不同宽度的菜刀。

进一步的，所述连杆两端为方型，且形状和尺寸与所述夹板上的方形孔相配合，使得连杆可以插入方形孔并焊接固定，使所述刀体和所述夹板形成一个刚性整体。

进一步的，所述合页可以绕轴承转动。

进一步的，所述刀体的下表面和所述夹板的上部合页的下表面留有一定的距离，这样就在所述刀体和菜刀之间留出缝隙，保证削皮时被削物体削落的表皮可以顺利通过所述刀体和菜刀之间的缝隙。

进一步的，所述夹板的合页具有一定的弹性。

进一步的，所述夹板的上下合页之间留有一定的距离，这个距离是市场上普通菜刀的一般厚度，由于所述羊角螺栓可以适当调节距离，做到适用于在一定范围厚度不同的菜刀。

本实用新型提供的一种可调节的菜刀辅助设备可产生如下有益效果：

本实用新型提供的一种可调节的菜刀辅助设备，可以丰富菜刀的功能，用于辅助削皮，特别是一些类似甘蔗一样表皮较坚韧的农作物，这类农作物用传统家用的削皮器非常不方便，但如果用菜刀配合上述的可调节的菜刀辅助设备将会事半功倍。

上述的可调节的菜刀辅助设备配合市面上大部分菜刀，具有很大的调节性。

附图说明