[实用新型]一种酵素发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种酵素发酵罐，包括罐体，所述罐体的内部设有两块将罐体内部分割成第一罐体、第二罐体和第三罐体的隔板；所述罐体的一侧设有过滤总成，所述罐体的内部设有排气管，所述排气管穿过隔板分别与所述第一罐体、第二罐体、第三罐体连接连通；所述罐体的另一侧设有排污管总成；由于该装置设置隔板，从而使得罐体内部一分为三，同时设置的过滤总成可以将两个相邻罐体内部的发酵液沉淀后过滤到下一个罐体内部，因此使得该装置可以在发酵过程中不需要认为干预即可完成逐级过滤，另外设置的排污管总成一则可以排出罐体内部沉淀的杂质，二则也可以通过排气管连接压缩空气，对罐体内部进行氧气补给，也可以连接水源对罐体内部清洗。

技术领域

本实用新型涉及酵素发酵技术领域，具体为一种酵素发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗；酵素是酶在日本和台湾地区的别称，通常是指将水果、蔬菜、糖等原料进行发酵，期间通过酵解反应和酶促反应，使原料中的酶活性大大提高，酶的数量激增，最终形成对人体有益的酵素。水果酵素具有帮助消化、促进代谢、消炎、提高人体免疫力、美容等功效。酵素生产通常在发酵罐中进行，然而现有的发酵罐内部通体设计，不能做到层层分离，尤其是一些梨渣，日久月累后容易沉积，不进行分离容易影响产品的品质，导致使用者入口时有异物感，排斥产品。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种酵素发酵罐。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为，一种酵素发酵罐，包括罐体，所述罐体的内部设有两块隔板；所述隔板倾斜设置在所述罐体的内部；所述隔板将所述罐体的内部分割成第一罐体、第二罐体和第三罐体；

所述罐体的外侧面设有过滤总成，且在所述罐体的另一侧面设有排污管总成，所述罐体的内部还设有排气管；

所述第一罐体、第二罐体以及第三罐体两两相邻的罐体之间通过所述过滤总成连接连通；所述排污管总成分别与所述第一罐体、第二罐体、第三罐体一一连接连通；

所述第一罐体的下底面通过设有的挡板设置成横截面为V形，且所述第一罐体的外侧面设有出液管。

作为本实用新型的优选技术方案：所述过滤总成包括第一管道，所述第一管道上连接有L形第二管道，所述第二管道上活动安装有过滤罐；所述第一管道的上表面以及所述出液管的上表面连接连通有液位管。

作为本实用新型的优选技术方案：所述排污管总成包括第一接口、第二接口、第三接口以及连接第一接口、第二接口和第三接口的连接管，所述连接管与所述第三接口连接处的左侧设有排污口。

作为本实用新型的优选技术方案：所述排气管自上而下依次贯穿所述罐体的上顶面和所述隔板并延伸至所述第一罐体内部的液面上方；所述排气管上还设有透气孔。

作为本实用新型的优选技术方案：所述第一管道、所述第一接口、所述第二接口、所述第三接口上均设有控制其导通或者隔断的阀门。

作为本实用新型的优选技术方案：所述透气孔分别设置在第三罐体内和所述第二罐体内，并位于所述第三罐体和所述第二罐体内部液面的上方。

采用上述技术方案，本实用新型的有益效果是：由于该装置设置隔板，从而使得罐体内部一分为三，从而使得该装置可以分级过滤；由于设置的过滤总成可以将两个相邻罐体内部的发酵液沉淀后过滤到下一个罐体内部，因此使得该装置可以在发酵过程中不需要人为干预即可完成逐级过滤，提高原液的纯度，增强原液的口感，避免原液入口时有异物感；另外设置的排污管总成一则可以排出罐体内部沉淀的杂质，二则也可以通过排气管连接压缩空气，对罐体内部进行氧气补给，也可以连接水源对罐体内部清洗。