[实用新型]一种乳酸饮料生产一体化装置

说明书

本实用新型公开了一种乳酸饮料生产一体化装置，包括调配室、巴氏杀菌室和混合室，所述的调配室设有原料口，所述的调配室内靠近原料口的一侧设有可拆卸的搅拌器，所述的搅拌器包括顶盖、连接件和转轴，所述的转轴上铰接设有两个及以上的扇叶，所述的扇叶和转轴之间上固定设有弹簧，所述的巴氏杀菌室内设有管道二，另一端连接混合室，所述的混合室位于巴氏杀菌室的下方，所述的混合室侧壁外侧设有容器三和进水口，所述的进水口上设有阀门，所述的混合室顶部设有搅拌轴。本实用新型与现有技术相比优点在于：本装置为一体化生产设备，制作周期短，节约成本，并且搅拌器方便拆卸清洗，可制作不同口味的乳酸饮料。

技术领域

本实用新型涉及一种一体化设备，具体是指一种乳酸饮料生产一体化装置。

背景技术

乳酸饮料属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的一种饮料，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物，乳酸饮料的生产设备一般来说，包括调配罐、过滤器、均质机、灭菌机、无菌灌装机等部件，工艺复杂，生产成本较高，生产期延长，造成饮料风味发生变化，营养也易流失，因此需要寻找一种操作简单的一种乳酸饮料生产一体化装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种乳酸饮料生产一体化装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种乳酸饮料生产一体化装置，包括调配室、巴氏杀菌室和混合室，所述的调配室设有原料口，所述的调配室上方设有分别盛放奶粉和混合剂的容器一和容器二，所述的调配室内靠近原料口的一侧设有可拆卸的搅拌器，所述的搅拌器包括顶盖、连接件和转轴，所述的顶盖内设有电机，所述的转轴上铰接设有两个及以上的扇叶，所述的扇叶和转轴之间上固定设有弹簧，所述的调配室底部设有紫外线消毒灯，所述的调配室远离原料口的一侧设有提升泵，所述的提升泵上设有管道一，所述的管道一一端连接巴氏杀菌室，另一端延伸至调配室底部且设有过滤网，所述的巴氏杀菌室内设有管道二，所述的管道二一端连接管道一，另一端连接混合室，所述的管道二上依次设有预热管道、均质机、加热腔和冷却腔，所述的预热管道、加热腔和冷却腔上分别设有温度传感器，所述的巴氏杀菌室外壁设有控制器，所述温度传感器传递温度信息至所述控制器，所述的混合室位于巴氏杀菌室的下方，所述的混合室侧壁外侧设有容器三和进水口，所述的进水口上设有阀门，所述的混合室顶部设有搅拌轴，所述的搅拌轴上设有搅拌叶，所述的混合室底部设有饮料口。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本装置内分为三个腔室，可完成调配、过滤、杀菌、均质、冷却、混合等工艺，调配室内设有可拆卸的搅拌器，方便拆卸清洗，搅拌器的扇叶铰接在转轴上，通过绷直或拉紧弹簧，可使扇叶贴近转轴，方便搅拌器拆卸，管道一底部设有过滤网，防止未完全溶解的粉状物堵塞提升泵，巴氏杀菌室外壁的控制器可直接控制预热管道、加热腔和冷却腔的温度，从容器三可放置不同口味的添加剂，利用搅拌轴进行混合，更换口味时，可用进水口连接水管直接对混合室进行冲洗，防止添加剂混合影响饮料口感。

作为改进，所述的搅拌器与调配室螺纹连接，所述的顶盖内设有密封的橡胶圈，装卸方便，且不会渗水。

作为改进，所述的容器一和容器二底部均设有网眼，奶粉和混合剂可自动下落。

作为改进，所述的管道二呈弯曲盘旋状，节省空间。

作为改进，所述的预热管道和加热腔内均设有加热棒，冷却腔内设有冷却器，控制器电连接加热棒和冷却器，使用控制器即可保证温度稳定。

附图说明

图1是本实用新型一种乳酸饮料生产一体化装置的结构示意图。