[实用新型]一种新型高效咖啡脱胶筛筒

说明书

本实用新型涉及一种新型高效咖啡脱胶筛筒，包括圆柱形脱胶筛筒，所述脱胶筛筒设置有孔筛，所述孔筛倾斜螺旋排列设置在所述脱胶筛筒上，在所述脱胶筛筒中部设置有叶窗式折叠部分。将咖啡豆脱胶筛孔设计成倾斜螺旋排列的孔筛，即增加了孔筛的数量，同时倾斜设计使新鲜咖啡果沿脱胶筛筒螺旋上升过程和在脱胶筛筒内沿圆周运动时受到更大的剪切、挤压力，能有效提高咖啡湿豆的脱胶效果的同时，能显著降低咖啡湿豆的机损率；在中部设置有百叶窗上的波浪型折痕，即增加的摩擦和挤压效果，同时也便于咖啡果胶从脱胶筛筒上掉落到下方的排料口，设计简单、使用成本低且更换方便，使咖啡果胶脱净率、破碎率等指标均显著提高10%~20%。

技术领域

本实用新型涉及咖啡豆脱胶生产技术领域，具体涉及一种新型高效咖啡脱胶筛筒。

背景技术

咖啡作为一种天然饮品越来越受世界各地的人们喜爱，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

在咖啡生产过程中需要去除咖啡鲜果的果皮，脱皮后的咖啡豆任然会被一层厚实、有黏性的胶状果肉包裹，经常采用的咖啡脱胶方法有自然发酵脱胶、化学脱胶、生物脱胶、物理脱胶。其中物理脱胶是采用咖啡脱胶机进行机械式脱胶，并在脱胶的过程中加入水洗功效，如中国实用新型专利CN201957724U（一种咖啡脱胶清洗机）中公开了的咖啡脱胶清洗机，对于立式咖啡脱胶机来说，脱胶筛板或者称脱胶筛筒是整个设备的关键部分，咖啡湿豆在进行机械脱胶过程中，主要利用螺旋推进杆、搅拌杆和脱胶筛筒上的孔筛对咖啡湿豆进行剪切、挤压、摩擦以到达脱去果胶的目的。

现有的脱胶筛筒的筛孔主要是以以箍形（图1所示）或水平布置方形孔（图2所示）为主，往往造成脱胶效果差，咖啡果脱胶不彻底，且机损严重的后果。中国实用新型专利CN202738771U（咖啡脱胶清洗机用筛板）中公开了一种筛板为筒型结构，筛板上设有排水孔，筛板采用柔性材料制成，筛板内表面上设有凸起的脱胶筛筒。该脱胶筛板通过内部设置凸起以增加脱胶效果，但任然存在脱胶后排胶不便，排水口较小，较为疏少，不便于脱胶后的清洗排胶，且内部凸起容易磨损、损坏，更换不便，使用成本较高，实用性并不大等问题。

因此亟待提出一种设计简单、能极大提高脱胶效果的脱胶筛筒。

实用新型内容

针对上述提到的问题，本实用新型提供一种设计简单、使用成本低且更换方便的新型高效咖啡脱胶螺旋孔筛的脱胶筛筒。

本实用新型的具体技术方案是：

一种新型高效咖啡脱胶筛筒，包括圆柱形脱胶筛筒，所述脱胶筛筒设置有孔筛，所述孔筛倾斜螺旋排列设置在所述脱胶筛筒上，在所述脱胶筛筒中部设置有叶窗式折叠部分。

进一步，优选的是，所述脱胶筛筒壁厚为1~2.5cm。

本实用新型的有益效果是：将咖啡豆脱胶筛孔设计成倾斜螺旋排列的孔筛，即增加了孔筛的数量，同时倾斜设计使新鲜咖啡果沿脱胶筛筒螺旋上升过程和在脱胶筛筒内沿圆周运动时受到更大的剪切、挤压力，能有效提高咖啡湿豆的脱胶效果的同时，能显著降低咖啡湿豆的机损率；在中部设置有百叶窗上的波浪型折痕，即增加的摩擦和挤压效果，同时也便于咖啡果胶从脱胶筛筒上掉落到下方的排料口，设计简单、使用成本低且更换方便，使咖啡果胶脱净率、破碎率等指标均显著提高10%~20%。

附图说明

图1为一种现有的箍形脱胶筛筒示意图；

图2为一种现有的水平方形孔脱胶筛筒示意图；

图3为本实用新型新型脱胶筛筒安装在立式咖啡脱胶机上的结构示意图；

图4为本实用新型新型脱胶筛筒的结构示意图；

图5为图4中B处的局部放大图；

图6为新型脱胶筛筒的展开示意图。