[实用新型]一种振动防粘桌

说明书

本实用新型公开了一种振动防粘桌，涉及食品加工技术领域；旨在解决汤圆易粘在桌板上的技术问题；其技术方案要点是桌板底部加装油缸和弹簧驱动汤圆在桌板上上下振动，桌板设置燥化滤水孔使汤圆快速燥化并具备防粘效果，设置收料台并在表面加装分流条，使具备防粘效果的汤圆顺利进入收料台后供工作人员冷冻贮藏，从而达到振动防粘、不粘桌板的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种振动防粘桌。

背景技术

汤圆是一种由糯米粉制成，外表易粘、抗变形能力较强的球状食品。在中国传统华文化中，正月十五元宵节吃汤圆寓意花好月圆，阖家幸福安康。

现有一种传送桌如图1所示，其包括传送桌板111和固定于传送桌板111底部四角的支撑腿112；传送桌板111和支撑腿112均由不锈钢制成并通过电焊连接，传送桌板111表面焊接有一对挡板113，挡板113沿传送桌板111长度方向设置，以减少汤圆在传送桌板111上掉落。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在汤圆表面撒面粉后，部分汤圆表面水分较大、燥化程度不高，从而使汤圆粘在传送桌板上，故有待改善。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种振动防粘桌，其具有振动防粘、不粘桌板的效果。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种振动防粘桌，包括桌板和固定于桌板底部四角的桌腿，所述桌腿和桌板之间沿桌板厚度方向设置有弹簧，所述弹簧一端焊接在桌腿顶部，所述弹簧远离桌腿一端焊接在桌板底部；所述桌腿之间沿桌板宽度方向设置有油缸，所述油缸和桌腿之间设置有连接铁架，所述连接铁架一端固定在油缸侧壁，所述连接铁架远离油缸一端固定在桌腿侧壁；所述油缸顶部设置有振打锤头；所述桌板沿上下方向倾斜设置有收料台，所述收料台焊接于桌板侧壁；所述桌腿之间设置有稳定板。

通过采用上述技术方案，汤圆放在桌板表面，油缸驱动振打锤头振打桌板底部，在弹簧作用下桌板上下振动，汤圆在振动中甩去表面水分，达到防粘结块的效果，并且不会粘在桌板上，最终进入收料台便于工作人员拾起后冷冻贮藏。

进一步地，所述振打锤头表面套设有静音套。

通过采用上述技术方案，有效减少振打锤头在振动过程中噪音。

进一步地，所述桌板底部设置有防变形钢板，所述防变形钢板位于锤头正上方。

通过采用上述技术方案，有效保护了桌板底部被振打锤头打击后变形，从而延长了振动防粘桌的使用寿命。

进一步地，所述防变形钢板表面设置有交叉式加强筋。

通过采用上述技术方案，提高了防变形钢板的受力承受能力。

进一步地，所述防变形钢板表面沿其厚度方向贯穿设置有销孔，所述桌板底部设置有供销孔穿过的螺杆，所述螺杆末端设置有固定螺母。

通过采用上述技术方案，方便防变形钢板在需要保养或换新时拆卸下来。

进一步地，桌板沿其厚度方向贯穿设置有燥化滤水孔。

通过采用上述技术方案，便于汤圆在桌板表面振动燥化时甩下的水分过滤下去，进一步地保证了振动防粘桌的防粘效果。

进一步地，所述桌板表面设置有防护环板，所述防护环板包括沿桌板长度方向设置有一对长边板和远离收料台一端且与长边板固定连接的宽边板，所述防护环板沿桌板厚度方向焊接在桌板表面。

通过采用上述技术方案，有效减少振动防粘桌振动时汤圆从桌板表面飞出去。

进一步地，所述收料台表面沿其倾斜方向设置有分流条。

通过采用上述技术方案，有效减少了粘结成块的汤圆团进入收料斗中。