[实用新型]一种自动化豆皮生产设备有效
申请号: | 201920240804.7 | 申请日: | 2019-02-26 |
公开(公告)号: | CN209609744U | 公开(公告)日: | 2019-11-12 |
发明(设计)人: | 舒亚;舒红云;舒静;王泽民;刘国虎 | 申请(专利权)人: | 安徽红花食品有限公司 |
主分类号: | A23C20/02 | 分类号: | A23C20/02 |
代理公司: | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人: | 李岿 |
地址: | 233700 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 豆皮 上链轮 本实用新型 加热鼓风机 豆皮生产 活动安装 橡胶配合 链轮架 下链轮 嵌条 自动化 链式传送带 豆制品 风干板 固定架 链轮 嵌入 成型 挤压 盈余 保证 施加 生产 | ||
本实用新型公开了一种自动化豆皮生产设备,包括链轮架,所述链轮架上活动安装有若干下链轮,所述链式传送带上固定安装有下豆皮布,所述下豆皮布两侧固定安装有橡胶配合嵌条,所述两个链轮固定架之间活动安装有上链轮,所述上链轮上固定安装有上豆皮布,所述下链轮的宽度大于上链轮的宽度且上链轮可以嵌入下豆皮布两侧的橡胶配合嵌条之间,所述加热鼓风机通过管道与风干板连接,本实用新型通过挤压极大程度上去除豆皮中的盈余水分,再通过加热鼓风机施加在上链轮和上豆皮布上的热量使得豆皮进行成型,保证豆皮的水分含量进而保证豆皮的质量和口感,同时可以对上豆皮布和下豆皮布之间的间隙进行控制,进而生产不同口感和不同种类的豆制品。
技术领域
本实用新型涉及豆皮生产装置技术领域,具体为一种自动化豆皮生产设备。
背景技术
现有技术中申请号为“CN201720391289.3”的一种豆类加工用自动豆皮机,包括安装架、杀菌烘干室、安装板、加热器和第二传送带,所述安装架的顶部安装有豆皮成型室,所述杀菌烘干室内部的顶端安装有电子滑轨,且电子滑轨上通过滑块安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的底端安装有刮浆板,所述豆皮成型室与杀菌烘干室之间的安装架上安装有分割挡板,所述第一传送带下方的豆皮成型室内安装有豆浆回收抽屉,且杀菌烘干室远离豆皮成型室一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口,上述实用新型相对于传统豆皮机,采用流水线生产的方式不仅能有效地提高原料的产出率,并保证生产的产品的高质量,且制作过程采用机械自动化设备,节省能耗,降低劳动强度,提高了生产效率。
但是上述该豆类加工用自动豆皮机在使用过程中仍然存在较为明显的缺陷:1、上述装置仅通过烘干装置的作用将豆皮进行成型,此种方法需要消耗大量的热能且豆汁在没有遮挡下进行固化容易导致豆皮因为失水过多而发生硬化结壳现象,严重消耗资源且影响豆皮质量;2、上述装置不能对所需生产的豆皮进行厚度的调节,生产的豆皮厚度单一,且难以保证豆皮的质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种自动化豆皮生产设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种自动化豆皮生产设备,包括链轮架,所述链轮架底部固定安装有若干支撑架,所述链轮架上活动安装有若干下链轮,所述下链轮上活动安装有链式传送带,所述链式传送带上固定安装有下豆皮布,所述下豆皮布两侧固定安装有橡胶配合嵌条,所述链轮架上还固定安装有盖板,所述盖板一侧固定安装有浇制喷头,所述盖板上活动安装有若干升降辊旋钮,所述升降辊旋钮内开设有内螺纹,所述升降辊旋钮内活动安装有升降螺纹杆,所述升降螺纹杆底部活动安装有链轮固定架,所述两个链轮固定架之间活动安装有上链轮,所述上链轮通过链式传送带连接,所述上链轮上固定安装有上豆皮布,所述下链轮的宽度大于上链轮的宽度且上链轮可以嵌入下豆皮布两侧的橡胶配合嵌条之间,所述盖板上还固定安装有若干加热鼓风机,所述加热鼓风机通过管道与风干板连接,所述风干板设置与上链轮的内侧,所述链轮架远离浇制喷头的一端活动安装有豆皮辊,所述链轮架的底部固定安装有豆汁收集舱。
优选的,所述盖板内部固定安装有隔板,所述隔板将盖板内部分为挤压室和风干室,所述风干板的数量为两个,所述两个风干板分别设置于挤压室和风干室。
优选的,所述升降螺纹杆上开设有刻度槽,所述刻度槽内刻设有刻度线。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型通过将豆汁进行充分的挤压,极大程度上去除豆皮中的盈余水分,然后通过加热鼓风机对豆皮进行成型,整个风干过程不直接作用在豆皮表面,通过上链轮和上豆皮布的遮挡使得豆皮在成型的过程中不失去大量的水分,保证豆皮的水分含量进而保证豆皮的质量和口感,且节约了能源;
2、本实用新型通过升降辊旋钮的旋转从而控制上豆皮布和下豆皮布之间的间隙,从而控制所要生产的豆皮的水分含量,进而生产出不同口感的豆皮,通过加大石膏的添加量还可以生产出豆干等豆制品,功能多样。
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