[实用新型]一种豆皮生产用循环加热蒸汽箱有效
申请号: | 201920206213.8 | 申请日: | 2019-02-18 |
公开(公告)号: | CN209573072U | 公开(公告)日: | 2019-11-05 |
发明(设计)人: | 舒亚;舒红云;舒静;王泽民;刘国虎 | 申请(专利权)人: | 安徽红花食品有限公司 |
主分类号: | A23C20/02 | 分类号: | A23C20/02 |
代理公司: | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人: | 李岿 |
地址: | 233700 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蓄水槽 豆皮生产 循环加热 蒸汽管道 蒸汽箱 豆皮 连通 本实用新型 固定设置 蒸汽箱体 有效节约成本 受热均匀性 电加热管 连通设置 旋转叶片 蒸汽加热 支撑斜杆 出风管 传导管 导流板 电加热 反射板 加水管 喇叭口 循环热 延伸管 支撑柱 转动杆 水箱 变焦 内腔 加热 热力 | ||
本实用新型公开了一种豆皮生产用循环加热蒸汽箱,包括蒸汽箱体,所述蒸汽箱体的内腔底部设置有蓄水槽,所述蓄水槽中设置有电加热管,所述转动杆远离蓄水槽的一端固定设置有多个旋转叶片,所述水箱通过加水管连通于蓄水槽;所述出风管连通于下蒸汽管道,所述下蒸汽管道通过传导管连通于上蒸汽管道,所述延伸管上连通设置有喇叭口,所述支撑柱上固定设置有圆弧反射板,所述支撑斜杆上固定设置有导流板。本实用新型提供了豆皮生产用循环加热蒸汽箱,解决了传统电加热容易导致豆皮变干变焦的问题,该装置采用循环热蒸汽加热的方式,从两面同时对豆皮进行加热,不仅提高了豆皮的受热均匀性,而且提高了对热力的利用率,降低损耗,有效节约成本。
技术领域
本实用新型涉及豆皮加工技术领域,具体为一种豆皮生产用循环加热蒸汽箱。
背景技术
现有技术中,申请号为“201710396021.3”的一种豆皮烘干装置,包括机架、烘箱和固设于机架上并能运输豆皮的输送装置;豆皮放置于运输板上,运输板位于输送位置上,该输送位置通过所述的烘箱,所述输送装置包括用于承载运输板并且使运输板滑动的若干滚轴,滚轴上均匀的设置有若干的滚轮,所述烘箱包括干燥室和干燥控制室,干燥控制室位于干燥室的下端,通过设置干燥室和干燥控制室,通过干燥装置内的风机将加热器中的热源吹入上下两个腔室,对经过的豆皮上下加入,由于热源均匀,使需要烘干的豆皮烘干时间短、效率高、成本低廉。
但是,其在使用过程中,仍然存在较为明显的缺陷:1、上述装置采用风机直接加热,易造成豆皮烧焦变干,影响豆皮的口感;2、上述装置中加热风机是直接加热的,只对豆皮进行一次烘干,缺少对热气流进行循环的结构,利用率较低,损耗较高,增加生产成本;3、上述装置中风机是从单向吹向豆皮的,此方式供热时,豆皮受热不均匀,靠近热源的地方温度高,远离热源的地方温度低,容易造成一些豆皮过度烘干、一些豆皮烘干程度不够的现象。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种豆皮生产用循环加热蒸汽箱,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种豆皮生产用循环加热蒸汽箱,包括蒸汽箱体,所述蒸汽箱体的内腔底部设置有蓄水槽,所述蓄水槽中设置有电加热管,所述蓄水槽连通于出风管,所述出风管的内腔中固定设置有横板,所述横板上开设有通孔,所述横板的中间设置有轴承座,所述轴承座中活动设置有转动杆,所述转动杆远离蓄水槽的一端固定设置有多个旋转叶片,所述转动杆远离旋转叶片的一端固定设置于被动锥齿轮的中心,所述被动锥齿轮上活动啮合设置有主动锥齿轮,所述主动锥齿轮上固定设置有丝杆,所述丝杆贯穿蒸汽箱体的侧壁后连接于旋转电机的输出轴上,所述丝杆上活动设置有螺母座,所述螺母座靠近蓄水槽的一侧固定设置有推杆,所述推杆上固定设置有推板,所述推板活动设置在水箱内腔的导向轨之间,所述水箱通过加水管连通于蓄水槽;
所述出风管连通于下蒸汽管道,所述下蒸汽管道通过传导管连通于上蒸汽管道,所述上蒸汽管道和下蒸汽管道相对间歇连通设置有延伸管,所述延伸管上连通设置有喇叭口,所述延伸管相对的位置设置有支撑柱,所述支撑柱上固定设置有圆弧反射板,所述蒸汽箱体的内腔侧壁四周固定设置有支撑斜杆,所述支撑斜杆上固定设置有导流板;
所述蒸汽箱体的侧壁中贯穿设置有传送杆,所述传送杆设置在上蒸汽管道和下蒸汽管道之间,所述传送杆上活动设置有多个传送滚轮。
优选的,所述蒸汽箱体的外壁上固定设置有支撑板,所述支撑板上设置有旋转电机。
优选的,所述支撑板和蒸汽箱体的外壁之间固定设置有加强筋。
优选的,所述水箱设置在蒸汽箱体的内腔中。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本装置采用蒸汽对豆皮加热的方式,可以避免传统的电加热方式导致豆皮容易变干变焦、影响口感的问题;
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