[实用新型]一种厨房用的新型单只折叠刀

说明书

本实用新型属于厨房刀具技术领域，尤其为一种厨房用的新型单只折叠刀，包括刀柄，所述刀柄上开设有凹槽，所述凹槽内设有刀片，所述刀片与刀柄转动连接，所述刀片的一侧固定固定安装有固定块，所述刀片上开设有限位孔，所述限位孔内设有滑杆，且滑杆与刀柄滑动连接，所述滑杆的一端延伸至刀柄外并固定安装有把手，所述刀柄的一侧固定安装有垫块，所述垫块远离刀柄的一侧固定安装有弹簧，所述弹簧远离垫块的一端与把手固定连接，所述刀柄上固定安装有磁铁块。本实用新型实用性强，可以对刀片进行有效保护，用完之后可以对刀片进行折叠收纳，从而降低人们被割伤的风险，也有效保护了人们的生命安全。

技术领域

本实用新型涉及厨房刀具技术领域，尤其涉及一种厨房用的新型单只折叠刀。

背景技术

厨刀是随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品；一般来说，世界上主要有三大厨刀系中式厨刀、西洋厨、日式厨刀；材质一般使用不锈钢，目前也有一些陶瓷刀，但是陶瓷刀怕摔，因此主流产品仍然是不锈钢。

但是，传统的厨房刀具并不能够进行折叠收纳，对刀片没有很好的保护，刀片用完后直接挂起或者放置在厨房台面上，很容易割伤人们，严重时还会造成生命危险，为此，提出一种厨房用的新型单只折叠刀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种厨房用的新型单只折叠刀。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种厨房用的新型单只折叠刀，包括刀柄，所述刀柄上开设有凹槽，所述凹槽内设有刀片，所述刀片与刀柄转动连接，所述刀片的一侧固定固定安装有固定块，所述刀片上开设有限位孔，所述限位孔内设有滑杆，且滑杆与刀柄滑动连接，所述滑杆的一端延伸至刀柄外并固定安装有把手，所述刀柄的一侧固定安装有垫块，所述垫块远离刀柄的一侧固定安装有弹簧，所述弹簧远离垫块的一端与把手固定连接，所述刀柄上固定安装有磁铁块，所述刀柄上转动安装有惰性转轴，所述惰性转轴与刀片转动连接，所述刀柄上设有多个防滑凸块。

优选的，所述刀片的材质为不锈钢材质。

优选的，所述刀柄上开设有第一通孔，所述第一通孔与凹槽相连通。

优选的，所述第一通孔的两侧内壁上均开设有滑槽，所述滑杆的上对称固定安装有限位块，所述限位块与滑槽的内壁滑动连接。

优选的，所述把手上设有防滑球。

优选的，所述刀片上设有第二通孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：首先，该装置通过刀柄、凹槽、刀片、固定块、限位孔、滑杆、垫块、把手、弹簧、磁铁块、惰性转轴、防滑凸块相配合，使用时，拉动把手，使把手朝远离刀柄的方向运动，把手带动滑杆同步运动，此时弹簧被拉伸，使滑杆滑出限位孔，拉动固定块，使刀片以惰性转轴为圆心发生转动，当刀片运动到凹槽外时，松开把手，继续转动刀片，直至刀片与磁铁块相接触，磁铁块将刀片吸附住，手握刀柄，防滑凸块可以起到防滑作用，使切菜时刀片更加稳固，当切完菜后，手按住第二通孔，转动刀片，使刀片转动到凹槽内，拉动把手，再推动固定块，使刀片复位，松开把手，使滑杆滑入限位孔内，从而使刀片被固定，完成刀片的收纳折叠，防止误碰割伤；

本实用新型实用性强，可以对刀片进行有效保护，用完之后可以对刀片进行折叠收纳，从而降低人们被割伤的风险，也有效保护了人们的生命安全。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖视结构示意图；

图2为本实用新型的仰视剖视结构示意图；

图3为本实用新型的外部结构示意图；