[实用新型]一种双向食品搅拌机

权利要求书

1.一种双向食品搅拌机，包括底座(11)，底座(11)上装设有搅拌杯(12)，其特征在于，所述底座(11)包括外壳(13)，外壳(13)内部设有电机(14)，外壳(13)侧面设有电源，外壳(13)侧面还设有开关(15)，开关(15)的输入端连接电源，开关(15)输出端连接电机(14)，电机(14)包括定子(16)，定子(16)内部设有匹配的转子(17)，定子(16)外设有电机壳，电机壳固定在外壳(13)内部，转子(17)上端设有主动轴(19)；

搅拌杯(12)包括杯体(20)，杯体(20)底部设有刀具组件(21)，杯体(20)侧面设有把手，杯体(20)顶部设有杯盖，刀具组件(21)包括刀座(22)，刀座(22)上方设有搅拌刀(23)，搅拌刀(23)中部连接有从动轴(24)，从动轴(24)穿过刀座(22)中部连接主动轴(19)，刀座(22)与杯体(20)固定连接；

搅拌刀(23)包括两片或多片搅拌叶(33)，搅拌叶(33)包括一切削侧(25)和一锻打侧(26)；搅拌叶(33)的切削侧(25)边缘厚度为0.2～0.6毫米，锻打侧(26)边缘厚度为2.0～3.0毫米，搅拌叶(33)的切削侧(25)截面呈25～35度的尖角，锻打侧(26)侧面设有翼刃(34)，翼刃(34)向下倾斜，搅拌叶(33)外端向上倾斜形成尾翼(44)；

搅拌刀(23)包括有第一平面(41)，第一平面(41)设在搅拌刀(23)中部，第一平面(41)横向外侧设有第二连接面(42)，第二连接面(42)与第一平面(41)连接处设有第一折弯线(43)，第一平面(41)水平设置，第二连接面(42)沿第一折弯线(43)向上弯折，第二连接面(42)与第一平面(41)形成第一夹角A1，所述尾翼(44)连接第二连接面(42)横向外侧，尾翼(44)与第二连接面(42)连接处设有第二折弯线(45)，尾翼(44)沿第二折弯线(45)向上弯折，尾翼(44)与第二连接面(42)形成第二夹角A2，第一夹角A1为160～165度，第二夹角A2为115～125度。

2.根据权利要求1所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述搅拌刀(23)的搅拌叶(33)为两片，搅拌叶(33)两侧分别为切削侧(25)、锻打侧(26)。

3.根据权利要求2所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述第一平面(41)为六边形，第一平面(41)侧边包括有第一顶边(51)、第二顶边(52)，第一顶边(51)一端连接第一折弯线(43)，第一顶边(51)另一端连接第二顶边(52)，翼刃(34)设在第二顶边(52)侧面，第一平面(41)中部设有中部对角线，中部对角线连接第一平面(41)两侧第一顶边(51)与第二顶边(52)的连接点，第一顶边(51)与第二顶边(52)之间的夹角D2的角度为160～175度，第一折弯线(43)与第一顶边(51)之间的夹角D1角度为145～155度，第二顶边(52)与中部对角线的夹角D3角度为80～88度；

搅拌刀(23)以第一平面(41)中部对角线均分为两片搅拌叶(33)。

4.根据权利要求1所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述搅拌刀(23)两端长度M0为1单位长度，翼刃(34)长度M1为1.5～1.8单位长度，翼刃(34)宽度M2为0.8～1.2单位长度，搅拌叶(33)的宽度M3为2.8～3.2单位长度，搅拌叶(33)的长度M4为19.0～19.5单位长度。

5.根据权利要求1所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述底座(11)内设有电机换向电路(27)，电机换向电路(27)输入端连接开关(15)输出端，电机换向电路(27)输出端连接电机(14)的输入端。

6.根据权利要求1所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述外壳(13)侧面设有控制面板(28)，控制面板(28)连接电机换向电路(27)。

7.根据权利要求1所述的一种双向食品搅拌机，其特征在于，所述电机(14)为单相交流电机(14)，电机换向电路(27)包括降压整流电路(31)和换向结构(32)，该换向结构(32)包括前输入端(29)和后输出端(30)，前输入端(29)包括两脚输入电极，两脚输入电极的两个脚分别接入电源零线和火线，后输出端(30)包括三脚输出电极，其中两脚连接电机(14)第一接头，另一脚连接电机(14)第二接头；外壳(13)外侧设有控制拨片，控制拨片连接换向结构(32)。