[实用新型]一种新型不锈钢刀

说明书

本实用新型公开一种新型不锈钢刀，包括有刀柄和刀体，所述刀柄和刀体为可拆卸式连接，所述刀柄上设置有握块，所述握块上开设有多个指槽；该新型不锈钢刀能够在使用的时候不锈钢刀不容易从使用者手中滑出，减少给使用者带来危险和不便，同时还能够减少使用成本。

技术领域

本实用新型涉及刀具领域，尤其是一种新型不锈钢刀。

背景技术

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

现有的不锈钢刀人们都是手握刀柄，然后就开始使用，但是在使用的过程中不锈钢刀容易从手中滑出，造成相当地危险和不便，同时刀体出现磨损的情况需要对整个不锈钢刀进行更换，加大了使用成本。因此，我们需要对现有的菜刀作出进一步地改进。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型目的是提供一种能够在使用的时候不锈钢刀不容易从使用者手中滑出，减少给使用者带来危险和不便，同时还能够减少使用成本的新型不锈钢刀。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种新型不锈钢刀，包括有刀柄和刀体，所述刀柄和刀体为可拆卸式连接，所述刀柄上设置有握块，所述握块上开设有多个指槽。

作为优选，所述刀柄上还设置有按块。

作为优选，所述刀柄一端为开口设置，另一端为闭口设置，所述刀柄内部为中空设置，所述刀柄内固定连接有挡板。

作为优选，所述刀柄的上端和下端均开设有第一螺纹槽。

作为优选，所述刀体表面上开设有多个通孔。

作为优选，所述刀体其中一端设置有延伸部，所述延伸部上开设有第二螺纹槽。

作为优选，所述指槽上设置有保护层。

作为优选，所述按块上设置有防滑纹。

作为优选，所述握块为弹性材料设置。

本实用新型技术效果主要体现在以下方面：

1.使用者手握着刀柄，除了大拇指其余的四只手指均插入握块上的指槽内，使得使用者在使用不锈钢刀时不锈钢刀不会轻易从手中脱出，减少给使用者带来危险和不便。

2.由于不锈钢刀为可拆卸式设置，使得刀体出现了磨损的时候只需更换刀体即可，无需连同刀柄一起更换，减少使用成本。

附图说明

图1为本实用新型一种新型不锈钢刀的主视图；

图2为本实用新型一种新型不锈钢刀刀柄的结构示意图；

图3为本实用新型一种新型不锈钢刀刀体的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图1-3，对本实用新型的具体实施方式作进一步详述，以使本实用新型技术方案更易于理解和掌握。

在本实施例中，需要理解的是，术语“中间”、“上”、“下”、“顶部”、“右侧”、“左端”、“上方”、“背面”、“中部”、 等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

另，在本具体实施方式中如未特别说明部件之间的连接或固定方式，其连接或固定方式均可为通过现有技术中常用的螺栓固定或钉销固定，或销轴连接等方式，因此，在本实施例中不在详述。