[实用新型]一种茶叶发酵装置

说明书

本实用新型公开了茶叶生产技术领域的一种茶叶发酵装置，包括底座，所述底座的底部四角均设置有移动装置，所述底座的顶部设置有两组支撑块，两组所述支撑块之间设置有发酵框架，所述发酵框架的左右两侧均设置有贯穿支撑块的框架转动轴，所述发酵框架的前侧上方设置有发酵框架盖，所述发酵框架盖和发酵框架之间设置有铰链，所述发酵框架盖和发酵框架的前侧设置有固定装置，本实用新型结构简单，使用方便，适用于茶叶制作过程中的茶叶发酵，本装置不需要人工进行翻动，节省了劳动力，降低了工厂的茶叶生产成本，通过电机的转动，可带动发酵框架和中心转轴转动，可快速对茶叶进行翻动，提高了工厂的生产效率。

技术领域

本实用新型涉及红茶生产技术领域，具体为一种茶叶发酵装置。

背景技术

鲜叶进行发酵，是红茶初制过程的重要工序。目前红茶生产企业的使用红茶发酵装置很多是用有供湿供热系统的箱体内安装有多个上下排布的茶叶盛装抽屉，茶叶在抽屉里发酵，为了使茶叶能均匀发酵，一般都需要人工打开箱体翻动茶叶，人工操作费时费力，工作效率低。

例如中国专利申请号CN201320348197.9，具体内容为：一种红茶发酵装置，包括发酵箱、电动机、减速器、小齿轮、大齿轮、底板、弹簧、机架、转轴、转轴支撑座和振动器，发酵箱顶面开有发酵箱口，发酵箱口上安装有发酵箱盖，发酵箱上开有排湿孔，发酵箱通过转轴和转轴支撑座安装在机架上，电动机与减速器联接，所述的减速器输出轴上安装小齿轮，所述的转轴上安装大齿轮，大齿轮与小齿轮啮合，所述的振动器安装在机架上，机架通过弹簧安装在底板上。该装置在茶叶发酵的过程中进行了必要的震动和翻转，即用电动机自动翻转发酵箱里的茶叶，使茶叶得到充分的排湿及发酵，用振动器使茶叶均匀摊开，保证茶叶在发酵箱里的摊放厚度一致，保证了红茶在发酵时具有很好均匀性和一致性的品质。

这种红茶发酵装置，虽然采用电动机自动翻转发酵箱里的茶叶，不需要人工打开箱体翻动茶叶，一方面，能够保证茶叶得到均匀的翻动，使茶叶得到充分的排湿及发酵，另一方面，减少了工人的工作量，为企业节约了生产成本；用振动器使茶叶均匀摊开，保证茶叶在发酵箱里的摊放厚度一致，保证了红茶在发酵时具有很好均匀性和一致性的品质，提高了红茶的发酵质量。本实用新型机架与底板之间采用弹簧连接，振动器安装在机架上，由于弹簧起到了很好的缓冲作用，这样不仅可以保证振动器在工作状态时能使发酵箱有效振动，而且保证了振动器振动时整个装置的稳定性，但是这种红茶发酵装置没有设置移动装置，不方便多组发酵装置在发酵房中的排布安放，而且该装置通过震动和旋转发酵箱对红茶进行翻动发酵，翻动效率低，基于此，本实用新型设计了一种茶叶发酵装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶发酵装置，以解决上述背景技术中提出的没有设置移动装置，不方便多组发酵装置在发酵房中的排布安放，而且该装置通过震动和旋转发酵箱对茶叶进行翻动发酵，翻动效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种茶叶发酵装置，包括底座，所述底座的底部四角均设置有移动装置，所述底座的顶部设置有两组支撑块，两组所述支撑块之间设置有发酵框架，所述发酵框架的左右两侧均设置有贯穿支撑块的框架转动轴，所述发酵框架的前侧上方设置有发酵框架盖，所述发酵框架盖和发酵框架之间设置有铰链，所述发酵框架盖和发酵框架的前侧设置有固定装置，右侧所述框架转动轴的右端圆周外壁套接有锥齿轮一，所述发酵框架的中心设置有水平贯穿框架转动轴的中心轴，所述中心轴的右端圆周外壁套接有锥齿轮二，所述底座的顶部右侧设置有电机，所述电机的顶部输出端套接有分别与锥齿轮一和锥齿轮二螺接的锥齿轮三，所述中心轴的中部圆周外壁均匀设置有翻动杆，所述翻动杆的外侧均设置有翻动铲，所述电机通过控制开关与外接电源电性连接。

优选的，所述移动装置包括固定板，所述固定板的下方设置有万向轮安装板，所述固定板和万向轮安装板的中部之间设置有弹簧，所述弹簧的外侧均匀设置有升降稳定架，所述万向轮安装板的底部设置有万向轮。