[发明专利]加热组件及具有其的烹饪装置

说明书

本发明公开了一种加热组件及具有其的烹饪装置，该加热组件包括发热件和储能件，发热件用于与烹饪装置的内胆的外壁面贴合安装，储能件用于安装在烹饪装置内，储能件与发热件对应设置，并且位于发热件远离外壁面的一侧。当加热组件用于烹制装置且对待加工食物进行烹饪时，将待加工食物放入到内胆的烹饪腔内，发热件启动，发热件发热对待加工食物进行烹饪，在食物烹饪过程中，发热件同时与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量。

技术领域

本发明涉及烹饪电器技术领域，尤其涉及一种加热组件。本发明还涉及一种烹饪装置。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。

烹饪器具(例如蒸烤箱或蒸箱等)一般包括加热组件以及具有烹饪腔内胆，加热组件通电启动，使得放置在烹饪腔内的待加工食物被加热，从而实现对食物的烹饪。

但是，加热组件在进行加热时，内胆与其它部件发生热传递，导致烹饪温度的波动大，从而影响食物处理的效果。

发明内容

本发明的目的是至少解决烹饪温度的波动大的问题。该目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的第一方面提出了一种加热组件，用于烹饪装置，所述加热组件包括：

发热件，所述发热件用于与所述烹饪装置的内胆的外壁面贴合安装；

储能件，所述储能件用于安装在所述烹饪装置内，所述储能件与所述发热件对应设置，并且位于所述发热件远离所述外壁面的一侧。

根据本发明的加热组件，该加热组件安装在烹饪装置内且位于内胆的外侧，其中，加热组件的发热件与内胆的外壁面贴合设置，储能件与发热件对应设置且设置在发热件远离内胆的一侧。具体地，当需要对待加工食物进行烹饪时，将待加工食物放入到内胆的烹饪腔内，发热件启动，发热件与内胆进行热传递，使得发热件的热量被传递到烹饪腔内，以对待加工食物进行烹饪，在食物烹饪过程中，发热件同时与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量。

另外，根据本发明的加热组件，还可具有如下附加的技术特征：

在本发明的一些实施例中，所述加热组件还包括用于与所述外壁面配合的第一连接件，所述发热件与所述第一连接件配合。

在本发明的一些实施例中，所述加热组件还包括第一固定件，所述第一固定件设置在所述发热件与所述储能件之间且与所述第一连接件配合。

在本发明的一些实施例中，所述第一连接件为可折弯结构，所述第一连接件的一端用于与所述外壁面连接，所述第一连接件的另一端依次穿过所述发热件和所述第一固定件，所述第一连接件凸出于所述第一固定件的部分抵靠于所述第一固定件。

在本发明的一些实施例中，所述加热组件还包括第二固定件，所述第二固定件与所述储能件对应设置，并且位于所述储能件远离所述第一固定件的一侧，所述第二固定件与所述内胆配合，以保持所述储能件。

在本发明的一些实施例中，所述第二固定件上设有容纳槽，所述储能件保持在所述容纳槽内。

在本发明的一些实施例中，所述加热组件还包括：

第二连接件，所述第二连接件连接于所述第二固定件；

隔热件，所述隔热件位于所述第二固定件远离所述第一固定件的一侧，所述隔热件通过所述第二连接件与所述第二固定件连接。