[发明专利]一种烹饪控制方法和装置在审

专利信息
申请号: 201911355533.0 申请日: 2019-12-25
公开(公告)号: CN111158267A 公开(公告)日: 2020-05-15
发明(设计)人: 王峰;王政军 申请(专利权)人: 珠海优特智厨科技有限公司
主分类号: G05B19/04 分类号: G05B19/04
代理公司: 北京中强智尚知识产权代理有限公司 11448 代理人: 黄耀威
地址: 519000 广东省珠海市横琴新*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 烹饪 控制 方法 装置
【权利要求书】:

1.一种烹饪控制方法,其特征在于,包括:

接收烹饪调整请求,分析执行所述烹饪调整请求所需要的一个或多个能力;

判断当前厨房是否具备所述一个或多个能力,得到判断结果;

根据所述判断结果对当前烹饪进程执行相应的烹饪控制操作。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述烹饪调整请求包括口味调整请求,所述一个或多个能力包括与口味相关的新增配料的用量和/或新增配料所涉及的新增设备;

所述判断当前厨房是否具备所述一个或多个能力,包括:

判断当前厨房的所述新增配料的余量是否大于或等于所述新增配料的用量;和/或

判断当前厨房是否具有所述新增配料所涉及的新增设备。

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,若所述判断结果为当前厨房的所述新增配料的余量大于或等于所述新增配料的用量,且所述新增配料所涉及的设备属于所述当前烹饪进程的设备;

根据所述判断结果对当前烹饪进程执行相应的烹饪控制操作,包括:

获取所述新增配料的相关参数;其中,所述新增配料的相关参数包括配料顺序和/或配料时间;

根据所述新增配料的相关参数调整所述当前烹饪进程的烹饪参数,得到所述当前烹饪进程调整后的烹饪参数;

根据所述新增配料的相关参数和所述当前烹饪进程调整后的烹饪参数进行烹饪。

4.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,若所述判断结果为当前厨房的所述新增配料的余量大于或等于所述新增配料的用量,且所述新增配料与所述当前烹饪进程的其他配料之间存在口味关联关系;

根据所述判断结果对当前烹饪进程执行相应的烹饪控制操作,包括:

根据所述新增配料的用量以及所述口味关联关系,调整所述当前烹饪进程的其他配料的用量,得到所述其他配料调整后的用量;根据所述新增配料的用量和所述其他配料调整后的用量进行烹饪;或者

根据所述当前烹饪进程的其他配料的用量以及所述口味关联关系,调整所述新增配料的用量,得到所述新增配料调整后的用量;根据所述新增配料调整后的用量和所述其他配料的用量进行烹饪。

5.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,若所述判断结果为当前厨房的所述新增配料的余量小于所述新增配料的用量,且所述新增配料与所述当前烹饪进程的其他配料之间存在口味关联关系;

根据所述判断结果对当前烹饪进程执行相应的烹饪控制操作,包括:

根据所述新增配料的用量、所述新增配料的余量以及所述口味关联关系,确定其他配料的新增用量;

根据所述新增配料的余量和所述其他配料的新增用量进行烹饪。

6.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,若所述新增配料的类型被更改,判断当前厨房的所述新增配料的余量是否大于或等于所述新增配料的用量,包括:

根据类型更改前和类型更改后的配料关系,计算类型更改后配料的用量;

判断当前厨房的所述类型更改后配料的余量是否大于或等于所述类型更改后配料的用量。

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述烹饪调整请求包括食材量调整请求,所述一个或多个能力包括食材的新增用量;

所述判断当前厨房是否具备所述一个或多个能力,包括:

判断当前厨房的所述食材的余量是否大于或等于所述食材的新增用量。

8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,若所述判断结果为当前厨房的所述食材的余量大于或等于所述食材的新增用量;

根据所述判断结果对当前烹饪进程执行相应的烹饪控制操作,包括:

根据所述食材的新增用量和所述当前烹饪进程的食材用量,对所述当前烹饪进程的烹饪控制参数进行调整;

利用调整后的烹饪控制参数进行烹饪。

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