[发明专利]内热式烹饪容器及烹饪器具

权利要求书

1.烹饪器具，包括机体和内热式烹饪容器，所述机体具有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出通道，所述内热式烹饪容器可取放地置于所述机体外侧的开放空间内并与所述蒸汽输出通道对接，所述内热式烹饪容器包括锅体和锅盖，所述锅体包括外胆体和内胆体，所述外胆体和所述内胆体之间围成空腔，其特征在于，所述空腔内设有锁热层和隔热层，所述内胆体与所述隔热层间隔着所述锁热层，所述锁热层为用于平衡所述内胆体内外温差的空气层。

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锁热层为密闭空气层。

3.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锁热层自所述内胆体胆口所在高度向下延伸并将所述内胆体侧壁包围。

4.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述锁热层延伸至所述内胆体的底壁下方。

5.如权利要求1至4之一所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔热层为独立设置的隔热件。

6.如权利要求1至4之一所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔热层以涂层形式附着于所述外胆体内壁。

7.如权利要求1至4之一所述的烹饪器具，其特征在于，所述外胆体包括上胆体和下胆体，所述内胆体的胆口具有向外延伸的翻边，所述上胆体内侧抵接所述翻边，所述上胆体外侧连接所述下胆体。

8.如权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述上胆体内侧与所述翻边之间通过第一密封件密封，所述下胆体底部与所述内胆体底壁之间通过第二密封件密封，用于封闭所述空腔。

9.如权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述上胆体为塑料件。