[发明专利]咖啡机和咖啡冲泡方法

说明书

本发明公开了一种咖啡机和咖啡冲泡方法，咖啡机包括水箱；冲泡头，设有出水孔；导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，第一过水孔与水箱连通，第二过水孔与冲泡头连通，导流组件内部于第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，加热腔和调节腔连通；加热部件；泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，螺旋叶片与驱动部件的输出端连接，螺旋叶片设在调节腔中。开始冲泡时，通过泵水组件能够将冲泡头、调节腔中的水抽吸到加热腔中，加热后回流；或者，将加热腔内的热水泵送到调节腔至冲泡头进行预热；或者，通过泵水组件控制送水，补偿水压变化导致的水温波动。通过上述技术手段能够避免冲泡水温的较大跳动，满足多种口味咖啡冲泡的水温要求。

技术领域

本发明用于咖啡机领域，特别是涉及一种咖啡机和咖啡冲泡方法。

背景技术

目前市面上的咖啡机，咖啡机的加水装置容易残留较多余水，开始冲泡时，加水装置中的水受热膨胀，极易向外涌出，导致初始冲泡的温度较低，严重影响咖啡口感。此外，冲泡后期，由于水位影响，也导致加水装置的水压变化波动较大，温度跳动较大，尤其是需要浓郁风味功能的咖啡机，需要在初始冲泡前注入一定的温度较高的水量进行焖泡，以满足咖啡粉被合适的水温进行充分润泡，现有咖啡机难以满足上述温度要求。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种咖啡机和咖啡冲泡方法，其能够避免冲泡水温的较大跳动，满足多种口味咖啡冲泡的水温要求。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

第一方面，咖啡机，包括

水箱；

冲泡头，设有出水孔；

导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，所述第一过水孔与所述水箱连通，所述第二过水孔与所述冲泡头连通，所述导流组件内部于所述第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，所述加热腔和所述调节腔连通；

加热部件，用于对所述加热腔的水进行加热；

泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，所述螺旋叶片与所述驱动部件的输出端连接，所述螺旋叶片设在所述调节腔中。

结合第一方面，在第一方面的某些实现方式中，所述导流组件包括导流壳体、第一密封盖和第二密封盖，所述调节腔于所述导流壳体上形成第一腔口，所述第一密封盖与所述第一腔口连接，所述第一密封盖上设有所述第一过水孔；所述加热腔于所述导流壳体上形成第二腔口，所述第二密封盖与所述第二腔口连接，所述第二密封盖上设有所述第二过水孔。

结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，所述第一密封盖上设有第一轴孔，所述第二密封盖上设有第二轴孔，所述泵水组件还包括连接轴，所述连接轴设在所述驱动部件的输出端，所述连接轴穿过所述加热腔和调节腔，并分别与所述第一轴孔和所述第二轴孔连接，所述螺旋叶片套装在所述连接轴上。

结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，所述第一密封盖向所述加热腔内部凹陷形成容置腔，所述驱动部件嵌在所述容置腔中。

结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，还包括

第一温度传感器，用于检测所述加热腔的水温；

第二温度传感器，用于检测所述调节腔的水温；

控制组件，所述第一温度传感器、所述第二温度传感器、所述驱动部件均与所述控制组件连接。

结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，还包括机箱，所述冲泡头由所述机箱的一侧伸出，所述导流组件、所述加热部件和所述泵水组件均位于所述机箱中，所述水箱高于所述加热腔，所述水箱底部设有供水孔，所述第一过水孔通过第一管道与所述供水孔连接，所述第二过水孔通过所述第二管道与所述冲泡头连接。