[发明专利]通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法在审
| 申请号： | 201911239397.9 | 申请日： | 2019-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN110896839A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 陈益胜;卫晓;徐学明;金征宇;田耀旗;杨哪;柏玉香;龙杰;黄彩虹;舒蓝萍;陈启飞 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00;A01G7/04 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 时旭丹;张仕婷 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 通过 调节 光照强度 优化 发芽 薏米 中多酚类 物质 含量 积累 方法 | ||
1.通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于步骤如下：首先将薏米种子先用去离子水清洗，再浸泡于次氯酸钠溶液中消毒，随后滤出薏米种子，用去离子水清洗、浸泡；将浸泡后的薏米种子在一定光照强度和一定湿度、温度条件下培养发芽，即能够优化发芽薏米中多酚类物质含量积累。
2.根据权利要求1所述通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于具体步骤如下：
（1）消毒：取薏米种子用去离子水清洗，再浸泡于质量浓度为1%~3%的次氯酸钠溶液中消毒1~3h；
（2）清洗、浸泡：分离步骤（1）中消毒后的薏米种子，用去离子水清洗至中性；随后将薏米种子在去离子水中浸泡16~24h；
（3）培养：将步骤（2）浸泡后的薏米种子置于设有24h常亮白炽灯的培养箱内进行培养；培养温度为25℃，相对湿度为90%~98%；培养直至芽长不再有明显增长。
3.根据权利要求2所述通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于：步骤（1）中在质量浓度为1%的次氯酸钠溶液中消毒1h。
4.根据权利要求2所述通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于：步骤（3）中常亮白炽灯的光照强度为500~10000lx范围内。
5.根据权利要求2所述通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于：步骤（3）中培养条件为25℃、相对湿度为95%。
6.根据权利要求2所述通过调节光照强度优化发芽薏米中多酚类物质含量积累的方法，其特征在于：步骤（3）中将薏米种子置于铺有两层滤纸的培养皿进行培养；培养时，每隔8h喷去离子水一次。
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