[发明专利]一种胶原蛋白果汁饮品

权利要求书

1.一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，由包括下列重量份的原料制成：

2.如权利要求1所述的一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，由包括下列重量份的原料制成：

3.如权利要求1或2所述的一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于：所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

4.如权利要求1或2所述的一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于：所述血橙为塔罗科血橙。

5.如权利要求1或2所述的一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于：还包括稳定剂、柠檬酸与抗性糊精。

6.如权利要求5所述的一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于：所述稳定剂为果胶、羧甲基纤维素钠与卡拉胶其中的一种或多种。

7.一种制备如权利要求1至2所述胶原蛋白果汁饮品的方法，其特征在于，包括下列步骤：

1)将5～10％重量份的红藜萃取、8～15％重量份的刺梨萃取、10～18％重量份的葡萄皮萃取、6～10％重量份的巴西莓萃取液、7～12％重量份的血橙提取液与3～6％重量份的针叶樱桃提取液进行混合，混合后冷藏在-5～0℃，冷藏6～12h,混合液备用；

2)将30～45％重量份的高纯度小分子鱼胶原蛋白肽、4～8％重量份的葡萄籽提取物、0.1～0.3％重量份的维生素c、0.1～0.3％重量份的红三叶草异黄酮进行混合，混合料备用；

3)将2～5％重量份的53Hz的小分子水加入0.5～1％重量份的甜菊糖苷、0.2～0.8重量份的蔗糖素，混匀后加入滴管中；

4)将步骤2)中的混合料投入混合液中，在搅拌的过程中将投入3～8％重量份的的糙米萃取液，随后将步骤3)中滴管内的滴液滴入其中，搅拌后得到胶原蛋白果汁饮品。

8.如权利要求7所述的制备胶原蛋白果汁饮品的方法，其特征在于：所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

9.如权利要求7所述的制备胶原蛋白果汁饮品的方法，其特征在于：所述步骤4中还添加0.1～0.3％重量份的稳定剂、0.05～0.1％重量份的柠檬酸与0.2～0.4％重量份的抗性糊精。