[发明专利]移动式发酵设备

权利要求书

1.一种移动式发酵设备，其特征在于，包括：

一货柜主体，该货柜主体开设有一入料口与两个出料口，该货柜主体内分别装设有一电控箱与一排气扇；

一发酵槽，该发酵槽具有一装设于该货柜主体内的发酵桶身，在该发酵桶身上分别开设有一第一入孔、两个第一出孔、多个第一喷孔与一第一入菌孔，其中该第一入孔与该第一入菌孔设置在该发酵桶身上方的位置，而各第一出孔与各第一喷孔均匀设置在该发酵桶身底部的位置，该第一入孔与该入料口相互接通，该发酵桶身侧边装设有一加热器与一感温器，该加热器具有一接设至该发酵桶身内的入热管以及一由该发酵桶身外侧衔接至内部的热回收管，该发酵桶身内部装设有一切削刀具，该切削刀具的一端接设有一第一马达，在该发酵桶身外侧对应于各第一出孔旁分别装设有一导出装置；

两个干燥槽，该干燥槽具有一装设于该货柜主体内的干燥桶身，在该干燥桶身上分别开设有一第二入孔、一第二出孔、多个第二喷孔、一第二入菌孔与一排水孔，其中该第二入孔与该第二入菌孔设置在该干燥桶身上方的位置，而各第二出孔、各第二喷孔与该排水孔均匀设置在该干燥桶身底部的位置，该第二入孔与该第一出孔相互接通，该干燥桶身内部装设有一搅拌器，该搅拌器的一端接设有一第二马达，在该干燥桶身外侧对应于该第二出孔旁装设有一出料装置；

一空压机，用于接设至各第一喷孔与各第二喷孔，以利于喷气至该发酵桶身内与该干燥桶身内；

至少一菌桶，用于接设至该第一入菌孔与该第二入菌孔，以利于投菌至该发酵桶身内与该干燥桶身内。

2.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该货柜主体底部架设有一撑高支架。

3.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该发酵桶身为U形。

4.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，在该发酵桶身上方的位置上分别开设有一第一维修孔、一第一入醋孔与一第一除臭孔，在该干燥桶身上方的位置上分别开设有一第二维修孔、一第二入醋孔与一第二除臭孔，而该第一入醋孔与该第二入醋孔分别接设至一木醋液桶，该第一除臭孔与该第二除臭孔分别接设至一除臭装置。

5.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该切削刀具具有一刀轴，该刀轴上分别固设有皆为螺旋状的一内刀片与一外刀片，该内刀片与该外刀片的螺旋方向互为相反。

6.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该导出装置具有一固设在该发酵桶身外侧的油压器，该油压器接设有一挡板，该挡板装设在该第一出孔上。

7.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该搅拌器具有一中心轴，该中心轴上固设有一拌片，该拌片上则均匀固设有多个抛翻块。

8.如权利要求7所述的移动式发酵设备，其特征在于，各抛翻块为T形。

9.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，该出料装置具有一装设在该第二出孔上的阀体，该阀体接设有一控制器。

10.如权利要求1所述的移动式发酵设备，其特征在于，在该出料装置下方架设有一输送装置。